Moj profil

Torta od sira i višanja

90 minuta
82
Torta od sira i višanja

Osvježavajuća torta kojoj nitko ne može odoljeti :)

Osvježavajuća torta kojoj nitko ne može odoljeti :)

Sastojci

za
Biskvit
2 šalice šećera
3 šalice glatkog brašna
1/2 šalica ulja
Krema
200g sirnog namaza (najbolje Philadelphia)
3 žlice šećera
Preljev od višanja
350g višanja (količina iz jedne tegle kompota)
250ml soka iz kompota
1 preljev za torte

Priprema

1.

BISKVIT
Šećer i jaja miksati dok se ne dobije glatka smjesa. Lagano ulijevati ulje te dodati jogurt, miksajući cijelo vrijeme.

U posebnoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo te dodati smjesi i dobro izmiksati.

Smjesu izliti u okruglu tepsiju i staviti peći na 180 stupnjeva otprilike sat vremena. Gotov biskvit staviti na hlađenje.

2.

KREMA

U posudi izmiksati sireve i šećer dok se više ne osjete kristalići šećera u smjesi.

U drugoj posudi umutiti vrhnje za šlag. Šlag dodavati smjesi sireva i lagano miješati dok se ne dobije jednolična smjesa. 

3.

SLAGANJE TORTE

Biskvit prerežemo vodoravno, te jedan dio stavimo za dno torte, a oko njega učvrstimo obruč za torte, kako nam ne bi krema i preljev pobjegli :) 
Dno namažemo polovicom kreme, zatim stavimo drugi dio biskvita te njega premažemo preostalom kremom. 
Ocijeđene višnje posložimo ravnomjerno na tortu.

U posudi zagrijemo sok iz kompota. Preljev za torte pomiješamo sa 2-3 žlice soka te ga dodamo vrelom soku, čekamo da proključa, a zatim prelijemo preko višanja. Tortu stavimo na hlađenje :)

Posluživanje

Dobro ohlađenu tortu servirati po želji i ukusu :)  

Ovakva torta je izvrsno osvježenje za ljetne dane, ali u mojoj obitelji je volimo u svako doba godine :) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)