Moj profil

Torta od sira s krokantom

70 minuta
64
Torta od sira s krokantom

Izuzetno ukusna slastica od sira, poprženih badema i osunčanih marelica doprinijet će toplini doma i veselju vaših najmilijih.

Izuzetno ukusna slastica od sira, poprženih badema i osunčanih marelica doprinijet će toplini doma i veselju vaših najmilijih.

Sastojci

Za podlogu
20 g maslaca
Za kremu
500 g kremastog sira (mascarponea)
200 g svježeg sira (ili rikote)
Krokant
100 g šećera
800 g kompot marelica

Priprema

1.

Listiće badema popržite na zagrijanoj tavi do zlatne boje i ostavite neka se ohlade.

2.

Maslacem sobne temperature obilno premažite dno i stranicu kalupa za torte (Ø 24 cm), pa rasporedite ohlađene bademe kao podlogu.

3.

Kremasti sir (mascarpone), izrađeni svježi sir, jaja i šećer dobro izmiješajte.

4.

Dodajte sadržaj vrećice pudinga, fino mljevene bademe, limun šećer i šlag 5 +.

5.

Dobro izmiješajte i smjesu nanesite u pripremljeni kalup.

6.

Pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 165 °C (dok ne počne lagano dobivati zlatnu boju).

7.

Ugasite pećnicu i ostavite tortu neka se hladi u pećnici.

8.

Tortu potom izvadite, pospite krokantom i dobro ohladite.

9.

Za krokant šećer zagrijte u tavi da se otopi u karamel.

10.

Umiješajte listiće badema i smjesu odmah, prije nego što se ohladi, izlijte na papir za pečenje.

Posluživanje

Ohlađenu tortu posutu krokantom poslužite s kompotom od marelica.

Savjet

Umjesto listića badema za podlogu možete upotrijebiti zdrobljene suhe kekse povezane maslacem.

  • Krokant(2)
  • Mascarpone(1)
  • Svježi sir(1)
  • Limun-secer(1)
  • Kompot-marelica-light(1)
  • Milana-vlaovic(1)
  • Prica-o-nedjeljnom-kolacu(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Torta od sira(1)

3

savršeno!

Jakoooo fino

Finoooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Balaton
Richy

Balaton

Recepti koji koriste slične sastojke

KOLAČ “JAJE NA OKO”
adrenalina1101

KOLAČ “JAJE NA OKO”