Evo jednog povrtnog osvježenja! Red tikvica, red rajčica, red raznoraznih sireva i začina. Pečenje/posluživanje/uživanje! Milina!
Evo jednog povrtnog osvježenja! Red tikvica, red rajčica, red raznoraznih sireva i začina. Pečenje/posluživanje/uživanje! Milina!
Sastojci
Priprema
tikvice operite i narežite na tanke ploške po dužini; posolite ili stavite provansalske začine s obje strane; neka odstoje bar pola sata; rajčice operite i narežite na deblje okrugle ploške
ako imate one malo kućne roštilje namastite ih i ispecite tikvice i paradajz na tome, ako imate roštilj vani – još bolje! no, preko zime ja to ispečem na električnom roštilju – nije tlaka, brzo to ide ako tanko narežete tikvice, a i one su meke
zagrijte pećnicu na 200; nauljite dno vatrostalne posudite i rasporedite sloj tikvica, zatim slažite malo rajčica, malo sira, par listića metvice (mente) opet tikvica i tako redom slažete tortu! na kraju završite s tikvicama, pospite naribanim parmezanom i krušnim mrvicama ako volite i prelijte maaalo s uljem, hvala! ;)
stavite na 20-ak minuta u pećnicu da se sve dobro zapeče
Posluživanje
ovo je jako sočno i fino! ide uz meso, ali ako stavite dosta sira meni je ovo bez beda samostalno jelo!
Kako je tebi ispao recept?
12