Moj profil

Torta od tikvica, rajčica i sireva

56
Torta od tikvica, rajčica i sireva

Evo jednog povrtnog osvježenja! Red tikvica, red rajčica, red raznoraznih sireva i začina. Pečenje/posluživanje/uživanje! Milina!

Evo jednog povrtnog osvježenja! Red tikvica, red rajčica, red raznoraznih sireva i začina. Pečenje/posluživanje/uživanje! Milina!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 oveće tikvice
2-3 tvrde rajčice
20 dkg mozzarelle
ako volite – krušne mrvice (ja to ne stavljam, ali možete posuti na kraju)
parmezana za na kraju posipati
mješavina začina (provansalskih)
sirevi koje ekstra dodam ako imam u fridžu
malo izlomljene gorgonzole
malo naribane gaude
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

tikvice operite i narežite na tanke ploške po dužini; posolite ili stavite provansalske začine s obje strane; neka odstoje bar pola sata; rajčice operite i narežite na deblje okrugle ploške

2.

ako imate one malo kućne roštilje namastite ih i ispecite tikvice i paradajz na tome, ako imate roštilj vani – još bolje! no, preko zime ja to ispečem na električnom roštilju – nije tlaka, brzo to ide ako tanko narežete tikvice, a i one su meke

3.

zagrijte pećnicu na 200; nauljite dno vatrostalne posudite i rasporedite sloj tikvica, zatim slažite malo rajčica, malo sira, par listića metvice (mente) opet tikvica i tako redom slažete tortu! na kraju završite s tikvicama, pospite naribanim parmezanom i krušnim mrvicama ako volite i prelijte maaalo s uljem, hvala! ;)

4.

stavite na 20-ak minuta u pećnicu da se sve dobro zapeče

Posluživanje

ovo je jako sočno i fino! ide uz meso, ali ako stavite dosta sira meni je ovo bez beda samostalno jelo!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)