Moj profil

TORTA OD VIŠANJA I SIRA

19

Roko, sretan ti imendan! Nepečena torta uz temu tjedna-štednjak na godišnjem, prema receptu iz knjige KOLAČI I PECIVA

Roko, sretan ti imendan! Nepečena torta uz temu tjedna-štednjak na godišnjem, prema receptu iz knjige KOLAČI I PECIVA

Sastojci

PODLOGA
175 g piškota
125 g margarina
FIL
200 g punomasnog svježeg sira
50-75 g šećera u prahu, 1 vanilin secer
1 omot učvršćivača za vrhnje - kremfix
500-650 g višanja
CRVENI PRELJEV
2 omota svijetlog preljeva za torte
bijela čokolada za dekoraciju

Priprema

1.

PODLOGA:

Piškote stavite u plastičnu vrečicu i zdrobite ih valjkom za tijesto ili sameljite na mašinicu za orahe. Piškotama dodajte omekšali margarin te umijesite podlogu.

2.

Kalup obložite aluminijskom folijom ili papirom za pečenje te ravnomjerno rasporedite pripremljenu podlogu.

3.

FILA:

- Sir izmješajte sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i limunovim sokom. Posebno izmutite slatko vrhnje i kremfiks te umiješajte u smjesu od sira.

Fil ravnomjerno rasporedite po podlozi.

4.

- Višnje ocijedite(sok sačuvajte) te ih rasporedite preko fila.

5.

CRVENI PRELJEV:

4 dl soka od višanja stavite zakuhati, a sa 1 dl razmutite preljeve za tortu te ga ukuhajte u sok. Kad zakuha prelijte preko višanja i ostavite da se stegne.

Tortu ostavite na 2-3 sta u frižideru. Odstranite rub kaluba i foliju te ukrasite po želji naribanom bijelom čokoladom uz rub torte.

6.

kako nam mali susjed i kumić Roko danas ima imendan počastili smo i njega sa velikim komadom torte <3

Posluživanje

Dobro ohladite i uživajte!

  • Nepečeni kolači(1)
  • Visnja-sir(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Sir-svjezi(1)
  • Podloga-nepecena(1)
  • Bez jaja(1)
  • Višnje(1)

6

Ispricavam se na ovom propustu, odmah dodajem vrhnje. Hvala!

OBOŽAVAMO SIR I VIŠNJE....SVJETLANA SAMO RECI KOLIKO  SI VRHNJA STAVILA

Zao mi je sto je nisam uslikala nakon skidanja kalupa i folije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)