Lagana i osvježavajuća voćna torta za koju vam treba svega par sastojaka i malo vremena.
Lagana i osvježavajuća voćna torta za koju vam treba svega par sastojaka i malo vremena.
Sastojci
Priprema
Ukoliko nemate vremena, najjednostavnije je uzeti gotov biskvit kao što sam i ja napravila. Količina kreme iz recepta, dovoljna je i za tortu promjera 28 cm iako sam se ja odlučila na nešto manju verziju i radila u kalupu 20 cm.
Vrhnje za slag umutiti i dodati žličicu ekstrakta vanilije, posebno umutiti mascarpone i šećer te dodati već izmiksano vrhnje i vrećicu želatine.
Borovnice prokuhati za žlicom šećera, vilicom u grubo izgnjeciti i dodati u pola kreme.
Biskvit filati bijelom kremom te u nju utisnuti ananas narezan na kockice, staviti drugi biskvit i kremu od borovnica. Poklopiti trećim biskvitom i ukrasiti po želji. Ja sam koristila malo slaga, kokos, borovnice i mentu.
Posluživanje
Servirati uz neko hladno osvježavajuće piće ili ledenu kavu/čaj i uživati u ovoj savršenoj vocnoj kombinaciji.
5