Moj profil

Torta s borovnicama i ananasom

13
Torta s borovnicama i ananasom

Lagana i osvježavajuća voćna torta za koju vam treba svega par sastojaka i malo vremena.

Lagana i osvježavajuća voćna torta za koju vam treba svega par sastojaka i malo vremena.

Sastojci

Biskvit po želji (ukoliko radite promjerom manju tortu, prepolovite namirnice za izradu biskvita)
500 g mascarponea
300 ml vrhnja za šlag
Žličica ekstrakta vanilije
100 g šećera u prahu (po ukusu)
1 vrećica zelatine
300 g borovnica
Ananas (svježi ili kompot)
Borovnice, kokos, menta za dekoraciju

Priprema

1.

Ukoliko nemate vremena, najjednostavnije je uzeti gotov biskvit kao što sam i ja napravila. Količina kreme iz recepta, dovoljna je i za tortu promjera 28 cm iako sam se ja odlučila na nešto manju verziju i radila u kalupu 20 cm. 

2.

Vrhnje za slag umutiti i dodati žličicu ekstrakta vanilije, posebno umutiti mascarpone i šećer te dodati već izmiksano vrhnje i vrećicu želatine. 

3.

Borovnice prokuhati za žlicom šećera, vilicom u grubo izgnjeciti i dodati u pola kreme. 

4.

Biskvit filati bijelom kremom te u nju utisnuti ananas narezan na kockice, staviti drugi biskvit i kremu od borovnica. Poklopiti trećim biskvitom i ukrasiti po želji. Ja sam koristila malo slaga, kokos, borovnice i mentu.

Posluživanje

Servirati uz neko hladno osvježavajuće piće ili ledenu kavu/čaj i uživati u ovoj savršenoj vocnoj kombinaciji.

  • Cool-torta(1)
  • Ananas(1)
  • Mascarpone(1)
  • Vrhnje-za-slag(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Ananas-kolac(1)
  • Voćna torta(1)
  • Ananas torta(1)
  • Borovnice(1)

5

Poslušala savjet i napravila s gotovim biskvitom. Visestruko premašila očekivanja. Jednostavna, ukusna, izdašna i čak lijepo izgleda( mada nisam spretna pri dekoraciji). Hvala za recept.

Hvala Vam. 🙂

 Savrseno iagleda. 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ljubičasta torta
lynda

Ljubičasta torta