Moj profil

Torta s čokoladom i jogurtom

90 minuta
1.233
Torta s čokoladom i jogurtom

Za šogorov rođendan napravim kolač od kestena i sestra mi kaže on nevoli kesten… 23 h su i šta sad… našla recept za brzu, ali pre ukusnu tortu od Dr. Oetkera… i ono što me posebno privuklo je postupak… ne koristi se mikser niti u biskvitu niti u kremi… skeptik i znatiželjko na početku, oduševljenje svih na kraju…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
1/2 praška za peciva
30 g kakaa
170 g šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1 Za nadjev kuhajte otopite sve sastojke na laganoj vatri, povremeno promješajte. Kad dobijete glatku smjesu maknite s varte i hladite na sobnoj temperaturi.

2.

2 Za biskvit otopite maslac i malo ohladite. Uzmite posudu od 2-3 litre s poklopcem i u nju stavite brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer te promješajte. Dodajte jaja, maslac i jogurt te posudu dobro zatvorite. Protresite energično 3-4 puta po 15 sekundi.
Otvorite poklopac , kuhačom umješajte eventualne zaostatke s ruba. Ulijte u kalup 26 cm obložen pek papirom i poravnajte Pecite na 160-170 cm 30-40 min.

3.

3 Izvadite iz pećnice ostavite u kalupu 5 min pa izvadite, i ohladite na rešetki.

4.

4 Tijesto prerežite vodoravno da dobijete 2 kore. Jednu stavite na tacnu za posluživanje i oko nje stavi obruč.

5.

5 Kremu samo promješajte kuhačom da bude maziva. Nafilati koru sa 2/3 kreme i poklopi drugom korom. Namaži ostatkom kreme i dobro ohladi.

Posluživanje

Torta me oduševila jer se ne koristi mikser, a lagana je i sočna, punog okusa čokolade. Pazite da ne prepečete… biskvit mora biti mokar odnosno sočan. Probajte čačkalicom, a vrijeme pećenja prilagodite svojoj pećnici

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+17

Pogledaj sve fotke