Moj profil
PELISKA
18.5.2009.

Torta s jagodama i sirom

73

Okus pana cotte sa prhkom podlogom od keksa, a krov od svježih jagoda ….. oduševili smo se ovom tortom….!!!

Okus pana cotte sa prhkom podlogom od keksa, a krov od svježih jagoda ….. oduševili smo se ovom tortom….!!!

PELISKA
18.5.2009.

Sastojci

Prhka podloga
30 dkg mljevenih keksa "Domaćica" ili nekih sličnih s čokoladom
10 dkg rastopljenog maslaca
10 dkg mljevenih oraha
Krema
1 šalica od 2 dcl šećera
1/2 kg svježeg sira
1/2 litre vrhnja za šlag "Dolcela"
6 listova želatine
1 vrećica preljeva za torte
sok od jednog limuna
6 žlica vode

Priprema

1.

Keks i orahe sameljite, te k tome dodajte rastopljeni maslac. Dobro promiješajte te istresite u kalup za torte ( promjera 28 cm) koji ste obložili papirom za pečenje. Dobro utapkajte prstima na dno kalupa.

2.

Svježi sir sa pola šalice šećera izmiksajte.
Izmiksajte i vrhnje za šlag.
Ostatak šećera ( pola šalice) prokuhajte sa 6 žlica vode i sokom jednog limuna.
Želatinu natopite u vodi, te ju kasnije rastopite u prokuhanom šećeru s vodom i limunom.
U većoj zdjeli sjedinite sir i tučeno slatko vrhnje te polako miksajući dodavajte prokuhani šećer sa vodom i limunovim sokom.
Smjesu izručite na prhki biskvit od keksa.
Ostavite u frižideru preko noći ili barem na dva do tri sata da se dobro stisne.
Kad se krema stisla skinite obruč s kalupa, a tortu prebacite na prikladan oval.
Ukrasite svježim jagodama i šlagom.

  • Torte(3)
  • Cheesecake(2)
  • Jagode(2)
  • Cheescake(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Torta-sir(1)
  • Torta-sa-sirom-i-jagodama(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Ne-peceni-kolaci(1)

23

koju kolicinu prah zelatina zamenjuje 6 listica? unapred hvala

Fantastično, ide u omiljene:)))

Fantastično:????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)