Fina, lagana torta, sa aromom pečenih lješnjka, sočnim filom od sira i kiselim višnjma!
Fina, lagana torta, sa aromom pečenih lješnjka, sočnim filom od sira i kiselim višnjma!
Sastojci
Priprema
Za koru prvo otopiti maslac i ostaviti da se ohladi.
Cela jaja penasto umutiti sa šećerom i toplom vodom. Zatim dodati brašno pomešano sa malo praška za pecivo, pečene, sitno seckane lješnjake i maslac.
Peći oko 20minuta na 200 stepeni. Pečeno ostaviti da se ohladi i vodoravno prerezati da se dobiju dve kore.
Za fil ugrijati mleko, dodati kakao i šećer i mešati dok se ne sjedini. Ostaviti da se ohladi.
Sveži sir pomesati sa mascarponeom, dodati sok od višanja. Ulupati slatko vrhnje i dodati u smesu od sira. Sada dodati i mleko sa kakaom i šećerom i želatinu pripremljenu po uputstvu sa kesice.
Donji deo kore staviti na tanjir za torte i oko njega obruč pa sipati pola fila, na to složiti višnje i prekriti ostatkom fila. Na to staviti drugu koru i premazati filom.
Od fila ostaviti dve- tri kašike da se tanko premaže i gornja kora.
Tako ostaviti par sati u frižider ili najbolje preko noći.
Kad se torta lepo stisnula i ohladila skinuti obruč. Tortu sa strane ukrasiti pečenim seckanim lješnjacima a od gore istopljenom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
2