Moj profil

Torta s parfe kremom od mascarponea i kakaa

60 minuta
273
Torta s parfe kremom od mascarponea i kakaa

Iznenadite svoje goste osobitim desertom. Slatko vrhnje, mascarpone, kakao i kava samo su neki od sastojaka ove vrhunske torte. Poslužite je u kombinaciji sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Iznenadite svoje goste osobitim desertom. Slatko vrhnje, mascarpone, kakao i kava samo su neki od sastojaka ove vrhunske torte. Poslužite je u kombinaciji sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Sastojci

Za biskvit
60 g maslaca
1 žličica instant kave
1 žlica tople vode
1 žlica kakaa u prahu

Priprema

1.

Jaja i šećer izmiješajte električnom miješalicom u pjenastu smjesu.

2.

Dodajte otopljeni maslac i kavu otopljenu u žlici tople vode.

3.

Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.

4.

Smjesu lagano izmiješajte i izlijte u kalup za torte (Ø 26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.

5.

Instant kavu otopite u toploj vodi i pustite da se ohladi.

6.

Slatkom vrhnju dodajte kakao, kavu i miješajte električnom miješalicom dok se krema ne počne zgušnjavati (ne do kraja). Umiješajte šećer u prahu i mascarpone.

7.

Na kraju uz miješanje dodajte otopljenu želatinu koju ste prethodno pustili da nabubri u vodi (oko 10 minuta).

8.

Kremu odmah rasporedite preko ohlađenog biskvita u kalupu i poravnajte. Tortu ostavite da se hladi nekoliko sati.

Posluživanje

Tortu poslužite sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Savjet

Da biste pojačali okus kave možete umiješati malo likera od kave.

  • Torte(5)
  • Mascarpone(2)
  • Kremasta-torta(2)
  • Pecenje-kolaca-i-kruha(1)
  • Cjelogodisnji(1)
  • Parfe-krema-od-mascarponea-i-kakaa(1)
  • Dado(1)
  • Prigodna-jela(1)
  • Kremasti kolaci(1)

4

Na jednu zelatinu mislite jedan list želatine ili ? Tila bi je napraviti jer mi super izgleda....hvala za odgovor.....

mljac, ide u omiljene

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten parfe torta
Lilly-cool

Kesten parfe torta