Moj profil

Torta s parfe kremom od mascarponea i kakaa

60 minuta
268
Torta s parfe kremom od mascarponea i kakaa

Iznenadite svoje goste osobitim desertom. Slatko vrhnje, mascarpone, kakao i kava samo su neki od sastojaka ove vrhunske torte. Poslužite je u kombinaciji sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Iznenadite svoje goste osobitim desertom. Slatko vrhnje, mascarpone, kakao i kava samo su neki od sastojaka ove vrhunske torte. Poslužite je u kombinaciji sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
60 g maslaca
1 žličica instant kave
1 žlica tople vode
1 žlica kakaa u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja i šećer izmiješajte električnom miješalicom u pjenastu smjesu.

2.

Dodajte otopljeni maslac i kavu otopljenu u žlici tople vode.

3.

Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.

4.

Smjesu lagano izmiješajte i izlijte u kalup za torte (Ø 26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.

5.

Instant kavu otopite u toploj vodi i pustite da se ohladi.

6.

Slatkom vrhnju dodajte kakao, kavu i miješajte električnom miješalicom dok se krema ne počne zgušnjavati (ne do kraja). Umiješajte šećer u prahu i mascarpone.

7.

Na kraju uz miješanje dodajte otopljenu želatinu koju ste prethodno pustili da nabubri u vodi (oko 10 minuta).

8.

Kremu odmah rasporedite preko ohlađenog biskvita u kalupu i poravnajte. Tortu ostavite da se hladi nekoliko sati.

Posluživanje

Tortu poslužite sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.

Savjet

Da biste pojačali okus kave možete umiješati malo likera od kave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback