Moj profil

Torta s šumskim voćem

69
Torta s šumskim voćem

Ovaj je recept kombinacija nekoliko recepata , jedna od mojih varijanti koju ljeti najčešće koristim -jer je podloga nepečena (od keksa i maslaca) ,a kreme se brzo spremaju i napravljene su  tako da se nema što pokvariti u njima , pri ovako visokim temperaturama ...Napravila sam je prvi put mojoj Tanji ,tada djevojci mog sina za rođendan,otada uvijek traži baš tu tortu...jer inače baš ne voli slatko.Ovo je bila jedna od njihovih torti za svadbu!

Ukrašavanje - vama na volju, ideja na ovim stranicama zaista ne nedostaje...

Ovaj je recept kombinacija nekoliko recepata , jedna od mojih varijanti koju ljeti najčešće koristim -jer je podloga nepečena (od keksa i maslaca) ,a kreme se brzo spremaju i napravljene su  tako da se nema što pokvariti u njima , pri ovako visokim temperaturama ...Napravila sam je prvi put mojoj Tanji ,tada djevojci mog sina za rođendan,otada uvijek traži baš tu tortu...jer inače baš ne voli slatko.Ovo je bila jedna od njihovih torti za svadbu!

Ukrašavanje - vama na volju, ideja na ovim stranicama zaista ne nedostaje...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
200 g smrvljenih keksa
150 g maslaca
2 žlice višnjevca ili amaretta ili ruma
Krema 1
1 paket instant pudinga Galetta(bez kuhanja)
2 dcl slatkog vrhnja za šlag
3 dcl mlijeka
2 žlice votke od šumskog voća (ili višnjevca)
Krema 2- šlag krema
3 žlice običnog šećera
450-g jogurta (običnog ili voćnog )
6 listića želatine (ja koristim agar- agar)
Preljev
250-300 g šumskog voća
šlag iz vrećice za dekoraciju
250 g bijele kuverture za mrežicu oko torte
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čokoladu otopite, maslac umiješajte i dodajte u to smrvljene piškote (ili neke druge kekse), dodajte rum ili ostalo navedeno!

Okrugli kalup obložite  prozirnom folijom preko dna i rubova kalupa i natisnite prstima smjesu u tanki sloj po dnu. Ohladite.

2.

Istucite prašak za instant puding s slatkim vrhnjem i mlijekom i dodanim likerom-ukoliko ne želite aromu likera dodajte par kapi arome vanilije .

Ako želite višu tortu, možete raditi duplu smjesu ove kreme (znači s dva pudinga)

Kremu namažite na podlogu od keksa i ohladite.

3.

Želatinu ili agar agar namočite u dosta vode.

Izmiješajte jogurt s obje vrste šećera, otopite omekšanu želatinu lagano je zagrijavajući (ne smije prokuhati) i dodajte je jogurtu. Ohladite u hladnjaku (na pola sata).

4.

U međuvremenu istucite vrhnje u šlag,te polovicu paketa šumskog voća smrvite u pire (u blenderu) ili možete ostaviti i u komadićima kako volite. Umiješajte u jogurt, te na kraju dodajte i šlag.

Sada drugi sloj kreme  namažite na vanili kremu, pazite da slojevi budu dobro stvrdnuti da se ne miješaju .

5.

Sve zagladite i stavite u hladnjak na 2 sata.

6.

Preostalo šumsko voće poslažite po kremi, pripremite preljev za torte prema uputi na vrećici(možete s sokom ili vodom) i šećerom i odmah nalijte na slojeve voća!

7.

Za dekoraciju pripremite mrežicu po ovom receptu !https://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-ograda-za-torte/ i ukrasite šlagom iz vrećice  po želji!

8.

Ove količine i mjere odnose se na veliku tortu cca 28-30cm promjera , visina dođe 7 cm. Ako radite dvostruku vanili kremu onda je još i viša !

Posluživanje

Poslužite dobro ohlađenu, najbolje sutradan , vrlo se lijepo reže i sve je prilično čvrsto- svi su slojevi dobro definirani.

na žalost , ovaj put nemam sliku presjeka jer je cijela otišla na poklon...

  • Šumsko voće(2)
  • Tanjina-vocna-torta(1)
  • Ja(1)
  • Krema(1)
  • Vocna(1)
  • Torta-maline(1)
  • Torte-malalili(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

7

torta izgleda prefino...prvom prilikom ću ju pripremiti 🙂

Mogu zamislit kako je ukusnaa,,,,,,,,,,,,,,

Kako mi je promakla ova krasotica? Sastojci, ukrasavanje, sve je perfektno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta sa šumskim voćem i bijelom čokoladom
dianamakarska

Torta sa šumskim voćem i bijelom čokoladom