Moj profil

Torta sa jabukama i mascarponeom

280
Torta sa jabukama i mascarponeom

Ova torta od jabuka je jedna od klasičnih tradicionalnih talijanskih slastica. Umjesto maslaca koristi se mascarpone sir koji torti daje mekoću i delikatan okus.

Ova torta od jabuka je jedna od klasičnih tradicionalnih talijanskih slastica. Umjesto maslaca koristi se mascarpone sir koji torti daje mekoću i delikatan okus.

Sastojci

180 g šećera
korica limna
4 jabuke zlatni delišes

Priprema

1.

Prosijati brašno i prašak za pecivo.

Oguliti tri jabuke i narezati ih na kockice. Jednu narezati na fetice, premazati sokom od limuna i ostaviti sa strane. 

2.

Jaja i šećer miksati najmanje 7 minuta ili sve dok se šećer ne otopi a smjesa ne postane svijetla i pahuljasta.

3.

U drugu zdjelu staviti mascarpone i dodati 2-3 žlice prethodne smjese, umutiti mikserom kako bi se omekšao sir. Sad spojiti ove dvije smjese, ovaj put miješajući lagano špatulom od dna prema vrhu, na kraju umiješati i brašno.

4.

Dodati kockice jabuka i lagano ih kuhačom umiješati u tijesto.

5.

Kalup za tortu promjera 24 cm namazati maslacem, dno posuti brašnom, smjesu uliti i poravnati.

6.

Narezane fetice jabuke rasporediti na smjesu.

7.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnicu na 180°C  oko 40 minuta. Po potrebi prekriti kolač folijom da ne potamni. Provjeriti čačkalicom da li je gotova.

Tortu ohladiti u kalupu.

8.

Ohlađenu tortu po želji posuti šećerom u prahu ili cimetom.

9.

18.6. 

Izvrsna i sa marelicama!

  • Jabuke(11)
  • Mascarpone(3)
  • Sirasto(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Silva-isprobala-njami(1)

72

, lijepo oko 😍hvala na javljanju, pozzz 🤗

, malo kasnim ... nisam radila sa višnjama, mislim da bi obojale biskvit, a ja to ne volim 😉 okus bi bio super, probaj pa javi ..lijep pozdrav draga ❤️

Predivan kolač. Sočno, fino, milina. Ja sam doduše umjesto jabuka unutra stavila ananas, ali mislim da ni sa jednim voćem ne može biti pogreške. Super recept.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta s grisom i jabukama
coolinarika

Torta s grisom i jabukama

Recepti koji koriste slične sastojke

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom