Moj profil

Torta sa jabukama i umucenim svjezim vrhnjem

241

Mekana poput oblaka! Topi se u ustima..

Mekana poput oblaka! Topi se u ustima..

Sastojci

3 kom manjih jabuka
3 kom. jaja
150 gr. secera
150 gr. brasna
50 gr. gustina
1/2 vrecice praska za pecivo
180 ml. svjezeg vrhnja

Priprema

1.

Pripremite kalup 23-24 cm.obima,mozete peci i u cetvrtastom kalupu( moj je 28/18 cm.)

Zagrite pecnicu na 180°C.

Jabuke ogulite,isjecite na cetvrtine,pa na tanke liste.Prebacite ih u manju zdjelicu i preko njih iscijedite sok od pola limuna da ne tamne.

Jaja umutite sa secerom,mozete dodati i jedan buorbon van.secer,dok dobro ne zapjene.Dodajite komadice mekanog maslaca i miksajte dok se ne sjedini.

Brasno pomjesajte sa gustinom i praskom za pecivo i prosite ga preko umucenih jaja.

Izmjesajte spatulom da ne bude grudvica.

Umutite svjeze vrhnje u slag.

Dodajte par kasika umucenog vrhnja u smjesu sa jajima i lagano izmjesajte spatulom mjesajuci od dna prema vrhu..dodajte ostatak umucenog vrhnja i ponovo lagano izmjesajte.

Pretresite u kalup i u tijesto zabodite listice jabuka jednu do druge.

Pecite 30-tak minuta.Provjerite cackalicom dali je pecena,ako pode previse tamniti mozete prekriti folijom.

Toplu pospite secerom u prahu.

  • Jabuke(12)
  • Jabuke-kolac(2)
  • Kolači(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Biskvitni kolači(1)

47

Evo i ja ga probala...toliko se svidio svima da su me pitali da ga ponovim danas...samo jedna stvar mi njje bila jasna...ja sam pekla u promjeru 24 od torte...ali kojih 30 min??? Pa on je bio u rerni skoro sat vremena ( a imam stvarno rernu koja funzionira dobro)

Hvala tebi draga moja,bas mi je drago da si na kraju bila zadovoljna,i meni je posebno drag!👍

Dugo sam gledala ovaj receptić, pa bi pa ne bi pa .... E ali sad kad sam ga isprobala..ma nema bi pa ne bi - naravno da bi!

Predivan, prozračan, mekan... ma savršena lagana poslastica! Baš ti hvala na ovom receptiću!

Ovako je ispalo drugima