Pregledam nešto po receptima juče pa ne znam šta bih slatko pravila, kad ono uzmem Dobar tek i na naslovnoj strani jagodasta čarolija, krenem u šetnju sa bebom kad ono prelepe jagode na pijaci…..
Pregledam nešto po receptima juče pa ne znam šta bih slatko pravila, kad ono uzmem Dobar tek i na naslovnoj strani jagodasta čarolija, krenem u šetnju sa bebom kad ono prelepe jagode na pijaci…..
Sastojci
Priprema
Od brašna, maslaca, šećera, žumanca i kašike vode brzo umesiti prhko testo, omotati ga prozirnom folijom i ostaviti u frižideru pola sata. Lisnato testo otopiti, razvaljati ga na brašnom posutoj ploči pa izrezati krug prema veličini kalupa (krug treba da bude 1cm većeg obima od kalupa jer će se lisnato testo skupiti). Rernu ugrejati na 200C pa lisnato testo peći oko 10-15 min najbolje na pak papiru. Prhko testo rastanjite pa ga pecite u kalupu 15 min na 200C. Neka u kalupu i ostane.
Jagode očistite i operite. Sok od ribizle zakuhati sa 250 g šećera i prelivom za torte. Ohlađenoj smesi primešati 450 g sitno seckanih jagoda a ostatak ostavite za ukrašavanje. Nadev od jagoda preliti preko prhkog testa pa ga prekriti lisnatim testo i odložiti na hladno.
Želatin pripreminti po uputu sa kesice, slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. Želatin rastopite u malo tople vode i postepeno mešajući dodati slatkoj pavlaci. Čokoladu naseckati pa u nju dodati 3/4 umućene slatke pavlake. Nadev naneti na lisnato testo.
Preostalom slatkom pavlakom i jagodama ukrasite tortu.
I još
Jedno parčence za prijatan dan
Kako je tebi ispao recept?
18