Moj profil

Torta sa jagodama i belom čokoladom

54

Ovo je bila rođendanska torta za moju najbolju drugaricu.

...znak pažnje da ti pokažem koliko mi je drago što te imam i puno mi je srce jer sam te obradovala…

Ovo je bila rođendanska torta za moju najbolju drugaricu.

...znak pažnje da ti pokažem koliko mi je drago što te imam i puno mi je srce jer sam te obradovala…

Sastojci

Kora
100 gr margarina
1-2 dcl gaziranog soka
Krema
250 gr mascarpone ili drugog krem sira
Šlag
Voće
1 kg jagoda

Priprema

1.

Prvo se priprema krema. Zagrejemo slatku pavlaku do tačke vrenja, sklonimo sa vatre, dodamo izlomljenu belu čokoladu, promešamo, vratimo na vatru i još kratko promešamo da se dobro poveže. Ostavimo da se ohladi, povremeno mešajući. Nakon toga ostaviti u frižider na dva, tri sata da se dobro ohladi i stegne. Kada se ohladi, dobro umutiti mikserom u glatku kremu.

2.

Posebno umutiti mascarpone ili drugi krem sir sa šećerom u prahu (u zavisnosti koliko je krem sir slan, dodati šećer u prahu; za mascarpone treba svega jedna kašikica šećera).

3.

Spojiti ove dve kremice, i kratko umutiti mikserom.

4.

U mlevenu plazmu dodati otopljeni margarin i šećer u prahu, a zatim do željene čvrstoće dolivati sok. Rasporediti koru od plazme na tacnu.

5.

Rasporediti jagode po plazmi (ja sam ih ostavila cele i ređala ih vrhom prema gore).

6.

Premazati kremu preko jagoda (krema je dovoljno čvrsta, neće skliznuti dole).

7.

Umutiti 2 dcl slatke pavlake i premazati preko kreme.

8.

Po želji ukrasiti jagodama.

  • Torte voćne(2)
  • Brzo a fino(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)
  • Torta-jagode(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Kolac-od-jagoda(1)
  • Torte-jagode(1)
  • Voće(1)
  • No_baking(1)

5

Super je..

FINOOO, sretna je tvoja prijateljica!!

jako finooo:))