Moj profil
snjezana71
10.9.2011.

Torta sa okusom kave i ruma

60 minuta
7

Moj prvi recept,torta s kojom sam proslavila rodjendan svoga sina. Blagi okus kave i ruma bogati okus cokolade.

Moj prvi recept,torta s kojom sam proslavila rodjendan svoga sina. Blagi okus kave i ruma bogati okus cokolade.

snjezana71
10.9.2011.

Sastojci

za
150g maslaca/margarina
2 kom jaja
1 1/2 dl secera
3/4 dl kakao praha
2 kasikice vanilin secera
1 1/2 kasikice praska za pecivo
2 dl brasna
1/2 dl mlijeka
Tryffel glazura
200 g cokolade za kuhanje
1 3/4 dl vrhnja za kuhanje
1 kasika maslaca/margarina
Fil
2 kasikice ness instant kave
2 1/2 dl slatkog vrhnja
2 kasike jace hladne kave
2 kasike ruma
Ukrasavanje po zelji

Priprema

1.

Ugrijati pecnicu na 175 C.

Istopiti masnocu i ostavit da se ohladi.

Pjenasto umutiti jaja i secer.Prosijati suhe sastojke, dodati mlijeko i lagano rucno umijesati. Zadnje dodati masnocu i lagano umijesati. Izliti u formu velicine 24 cm u dijametru. Peci u donjem dijelu rerne oko 30 min.

Ostaviti u tepsiji poslije pecenja par minuta prije nego sklonite obruc, pokriti krpom i ohladiti.

2.

Tryffel glazuru pripremiti tako da ugrijete vrhnje skoro do vrenja, skloniti s vatre i tome dodati maslac i sitno narezanu cokoladu. Mijesati dok se ne dobije glatka i sjajna masa. Ohladiti.

3.

Za fil samljeti (zgnjeciti, u mom slucaju) ness kavu dodati u vrhnje i umutiti u pjenu.

4.

Podijeliti koru na tri dijela, poprskati kore sa kavom i rumom koje ste prethodno izmijesali. Premazati prvu koru tankim slojem tryffel glazure i preko slag od kave, druga kora isto tako. Preko trece kore ide tryffel glazura i ukrasite po zelji.

5.

Ja nisam bas najbolja pri ukrasavanju,ovom prilikom sam iskoristila ogradicu od cokolade na nacin koji je prikazala hatshepsut.

6.

presjek

  • Torti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)