Jos jedna torta iz stare tekice moje bake pa bih zelila da je podjelim sa vama .Torta je socna i na vrlo jednostavan nacin pripremita a sobzirom da uskoro ide i Uskrs mozda netko pozeli jednu tortu iz starih vremena.
Jos jedna torta iz stare tekice moje bake pa bih zelila da je podjelim sa vama .Torta je socna i na vrlo jednostavan nacin pripremita a sobzirom da uskoro ide i Uskrs mozda netko pozeli jednu tortu iz starih vremena.
Sastojci
Priprema
10 bjelanjaka lupati mikserom u cvrst snijeg dodavati zumanjke i secer jednu po jednu zlicu ,kada je smjesa cvrsta i pjenasta dodati orahe ,brasno i prezle (koricu limuna ako volite) te sve zajedno sa kuhacom sjediniti .
Formu za tortu promjera 28 cm namazi sa masnocom i dobro pobrasnavi te istresi gotovu smjesu i stavi peci na 180C 35 minuta.
Ohladenu tortu prerezi 2X i filuj ovim filom.Uzmi 8 jaja i izradi sa 200 gr secera pjenasto u jednoj zdjeli koja podnosi visoku temperaturu.Stavi jednu serpu sa vodom da kuha i zdjelu sa jajima i secerom i nastavi da lupas sa mikserom dok se ne zgusne,u vruce dodaj otopljenu cokoladu te pusti fil da se malo prohladi dodaj maslac i skuhanu jaku kavu te sve zajedno sjedini.
Fil pusti da se ohladi najbolje u frizideru te ohladenu tortu filuj i ukrasi sa mljevenim orasima ili po tvojoj zelji.
Kako je tebi ispao recept?
19