Moj profil

Torta sa philadelphia milka u kombinaciji krem sira i bele cokolade sa ruzama od jabuka u zeleu od juica od jabuke

64
Torta sa philadelphia milka u kombinaciji krem sira i bele cokolade sa ruzama od jabuka u zeleu od juica od jabuke

Kombinacija naprosto obara s nogu. Krema od philadelphia cokoladnog sira s ukusom milka u kombinacijama krema od sira i bele cokolade sa vocnim zeleom od jabuke. Nimalo preslatko. Kremasta poput sladoleda i osvezavajuca. Brzo se napravi.

Kombinacija naprosto obara s nogu. Krema od philadelphia cokoladnog sira s ukusom milka u kombinacijama krema od sira i bele cokolade sa vocnim zeleom od jabuke. Nimalo preslatko. Kremasta poput sladoleda i osvezavajuca. Brzo se napravi.

Sastojci

Podloga: 200 gr cokoladnog keksa ( cokoladnim punjenjem)
3 zlice kremnog sira (po izboru za torte )
Tamna krema: 300 - 320 gr philadelphia sira sa ukusom milka cokolade
1.5 dl slatkog vrhnja
1 listic zelatine ( 10 gr )
Bela krema: 200 gr krem sira
150 gr bele cokolade ( rastopiti)
1.5 dl slatkog vrhnja i 1 listic zelatine
Zele: 3-5 dl juice od jabuke 100 %
6 listova zelatina
Ruze od jabuke

Priprema

1.

 Podloga:

1.Usitniti cokoladne kekse te im dodati 3 zlice krem sira.

2. Sjediniti.

3. Smesu od keksa utisnuti u kalup ca ( 20 cm)

4. Ostaviti u hladnjak dok se krema priprema

2.

Tamna krema:

1. Potopiti list zelatina u malo hladne vode na ca 5 minuta.

2. Staviti ca 0.5 dl slatkog vrhnja da ugrijemo.

3. Staviti philadelphia sir sa ukusom milka cokolade u posudu za miksanje i 1 dl slatkog vrhnja.

4. Dodati rastopljenu zelatinu koju smo prethodno omeksali na 5 min u hladnoj vodi te ocedili i rastopili u 0.5 vrelog slatkog vrhnja.

5. Sve izmiksati u gusti krem.

6. Cokoladnu podlogu koju smo ostavili u hladnjak premazati sa tamnom kremom te ponovo ostaviti u hladnjak dok pripremamo kremu od sira i bele cokolade.

3.

2. Krema od bele cokolade i sira:

1. rastopiti list zelatine u hladnoj vodi na 5 min da omeksa.

2. Zagrevati 0.5 dl slatkog vrhnja.

3. Rastopiti belu cokoladu na pari.

4. staviti krem sir u posudu i 1 dl slatkog vrhnja za miksanje te mu dodati rastopljenu cokoladu i zelatinu koju smo omeksali i rastopili u 0.5 dl slatkog vrhnja.

5. Izmiksati mikserom u kremu.

6. Naneti belu kremu preko tamne cokoladne kreme.

7. Ostaviti u frizider da se stisne.

4.

Zele od juica od jabuke.

1. Omeksati listove zelatina u malo hladne vode da omeksaju ca 5 min.

2. 1 dl juice od jabuke oduzeti od 3.5 dl te zagrevati.

3. Omeksalu zelatinu ocediti od vode a zatim rastopiti u 1 dl vrelog soka.

4. Umesati rastopljenu zelatinu u ostatak hladnog soka od jabuke.

5. Dobro promesati.

6. Ostaviti na pola sata da se malo zelira.

5.

1. Poredjati ruze od jabuke koje smo prethodno pripremili na krem od sira i bele cokolade.

2. Kalup mora da je dosta dubok da se zele ne razlije kad ga prelivamo preko ruza od jabuka u kalup.

3. najbolje kalup sa obrucom koji se skida ili obloziti kalup plasticnom folijom koja prelazi stranice kalupa kako  bi lakse izvadili kolac.

4. Kada se poco zele zelirati i jos je uvek tecni uzeti zlicu i sa zlicom polako zalivati ruze u kalupu koje smo prethodno rasporedili tek toliko da prekrije ruze.

5. Ako se previse zele zelirao ponovo ga zagrejemo da bude tecni.

6. Ostaviti ponovo tortu u frizider da se zele stegne.

  • Cheesecake(3)
  • Always(1)
  • Cheese-san(1)
  • Ukrasavanje-kolaca(1)
  • Cheescake(1)
  • Torte(1)
  • Cheese(1)

11

Jesi li razmišljala o profesionalnom poslu da radiš torte za vjenčanja? Jer ovu mislim da bi svaka žena htjela imati!!! Svaka čast! 👏 a sad mi objasni kako napraviti te ruže xD 

Ova dekoracija me je skroz osvojila. A ne samo sto je dekorativno i ukus je odlican i osvezavajuci.

Oh my God! Zbog ovih stvari (sastojaka) poželim da živim vani. 🙂 Mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama