Moj profil

Torta sa rizom (sutlijas torta)

90 minuta
90
Torta sa rizom (sutlijas torta)

Sastojci

za
kora
125 gr brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
60 gr maslaca
60 gr secera
fil
500 ml mlijeka
60 gr secera
naribana kora od pola limuna
200 gr rize
3 lista zelatine
100 gr mascarpone
za gornji sloj
voce po izboru
2 vrecice zelea

Priprema

1.

Za koru hladan maslac nasjeci na manje komadice pa sa ostalim sastojcima dobro izmjesati.Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti u frizider da odstoji 1 sat vremena.

2.

U medjuvremenu mlijeko staviti da prokuha, dodati secer, so, limunovu koricu i rizu. Promijesati i smanjiti temperaturu. Kuhati dok se ne dobije gusta smjesa. Povremeno promjesati da se ne zalijepi za dno posude. Listove zelatine namociti, ocijediti i dodati u vrucu rizu. Izmjesati i ostaviti da se ohladi.

3.

Tijesto izvaditi iz frizidera rastanjiti i staviti u pleh pa peci 15 do 20 min na 180 °C. Ostaviti da se ohladi.

4.

Slatku vrhnju dobro umutiti i zajedno sa vanilin secerom, sirom i mascarpone umijesati u ohladjenu rizu. Tu smjesu nanijeti na ohladjenu koru i fino poravnati. Ostaviti nekih pola sata u frizider ( ja stavim u zamrzivac brze je), pa kad izvadimo poredati voce i preliti napravljenim zeleom.Kad se zele stvrdne torta se moze rezati.

  • Torte(8)
  • Cheesecake(2)
  • Torta-riza(1)
  • Rice(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Riža desert(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Riza-slatko(1)
  • Sir-slatko(1)

18

I ja stigla do cool recepta zahvaljujuci Nelyci😉 hop u pdf!!

E i mene je dovele nelyca do recepta i zahvaljujem joj na tome. Divan recept 🙂

Prelepo izgleda!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od rize i ricotte sa jagodama
zinia

Torta od rize i ricotte sa jagodama