Moj profil
coolinarika
18.12.2011.

Torta sa šlagom

50 minuta
30

Iako tamnim biskvitom i džemom podsjeća na slavnu Sachericu, ova torta osvaja kiselkastim okusom finog džema od borovnica i laganim šlagom. Okusi koje ćete željeti ponoviti.

Iako tamnim biskvitom i džemom podsjeća na slavnu Sachericu, ova torta osvaja kiselkastim okusom finog džema od borovnica i laganim šlagom. Okusi koje ćete željeti ponoviti.

coolinarika
18.12.2011.

Sastojci

Za biskvit
100 g maslaca
200 g šećera u prahu
2 Vanilin šećera Dolcela
2 jaja
200 ml mlijeka
150 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
2 žličice Praška za pecivo Dolcela
prstohvat soli
40 g kakaa u prahu
Za nadjev
100-120 g džema od borovnice
200 ml Šlaga 5+ Dolcela

Priprema

1.

Maslac, šećer i vanilin šećer miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

2.

Umiješajte jedno po jedno jaje, mlijeko i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo, soli i kakaom.

3.

Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za tortu (ø 23 cm) koji ste obložili papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

4.

Džem zagrijte s dvije žlice vode i premažite preko malo ohlađenog biskvita te pustite da se hladi.

5.

Šlag 5+ miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti šlag.

6.

Premažite preko ohlađenog biskvita i ukrasite kakaom ili čokoladom.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Ako želite još sočniju tortu, prerežite je po širini i natopite rastopljenim džemom.

  • Jaje(2)
  • Čokolada(1)
  • Desert(1)
  • Pecenje-kolaca-i-kruha(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Borovnice(1)
  • Podravka(1)
  • Psenicno-glatko-brasno(1)

1

Stavila sam gorki kakao, dzem od malina i tuceno vrhnje, torta je iznenadujuce dobra, pogotovo biskvit, sigurno cu je opet raditi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)