Moj profil

Torta sa šumskim voćem i čokoladom

35
Torta sa šumskim voćem i čokoladom

Lagana i jednostavna torta. 

Lagana i jednostavna torta. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
2 žlice vode
2 žlice ulja
2 velike žlice kakaa
KREMA
400g smrznutog šumskog voća
5 žlica hladne vode
GANACHE KREMA
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

BISKVIT
1.

Razdvojiti zutanjke i bjelanjke, zutanjke izmiksati zajedno s 5 dkg mljevenog secera i 2 zlice vode, bjelanjke izmiksati te dodati 5dkg mljevenog secera i jos izmiksati, postepeno u bjelanjke dodavati zutu smjesu, te zlicu po zlicu smjesu brasna, praska za pecivo i kakaa, te polako mjesati, kad smo gotovi jos umjesati 2 zlice ulja, tepsiju pouljiti i pobrasniti, smjesu uliti i peci na 150 cca pola sata. Biskvit ohladiti.

KREMA
1.

Voće i šećer zajedno pomješati i staviti da se otopi (oko sat vremena), kad voće pusti sok onda cijelu tu smjesu staviti da zavre, kad krene vreti umjesati u nju gustin koji smo prethodno pomjesati s 5 zlica hladne vode, kad smjesa postane tvrđa jos umjesati 35g maslaca i mjesati dok se maslac ne otopi, fil ostaviti da se ohladi. 

Nakon sto se i biskvit i fil ohladio, posloziti po biskvitu ravnomjerno fil, te sve skupa ostaviti hladiti. 

GANACHE KREMA
1.

Vrhnje kuhati do vrenja te preliti preko natrgane cokolade na kockice i izmjesati da se cokolada otopi, te preliti preko torte i staviti u frizider da se stvrdne. 

4

Super, drago mi je👋🙂

Isprobano...jako nam se dopalo 👍

Može 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta sa šumskim voćem i bijelom čokoladom
dianamakarska

Torta sa šumskim voćem i bijelom čokoladom