Moj profil

TORTA SA SVJEŽIM SIROM

39
TORTA SA SVJEŽIM SIROM

Jednostavan, brz, fin i što je najbitnije bez pečenja, moja verzija torte sa sirom...

Jednostavan, brz, fin i što je najbitnije bez pečenja, moja verzija torte sa sirom...

Sastojci

PODLOGA: 150 g petit keksi ( ili neki slični)
100 g lješnjaka
180 g margarina
50 ml mlijeka
2 žlice šećera u prahu
KREMA: 500 g svježeg sira
100 g šećera u prahu
500 ml vrhnja za šlag
2 kremfixa
sok i korica limuna
KARAMEL: 200 g šećera
200 ml vrhnja za šlag
70 g magarina

Priprema

1.

PODLOGA: Petit kekse usitniti valjkom na foliji, lješnjake nasjeckati pa ih malo popržiti na suhoj tavici.

Margarin rastopiti u vrućem mlijeku.

Sve sastojke sjediniti i ravnomjerno rasporediti po dnu kalupa kojeg smo obložili papirom za pečenje.

podlogu staviti na hlađenje.

KREMA:  Sir i šećer u prahu izmiješati, dodati sok i koricu limuna.

Vrhnje za šlag tuči u šlag, dodati kremfix i sir te sve zajedno miksati dok ne dobijemo gustu kremu.

Kremu ravnomjerno rasporediti po podlozi, ukrasiti lješnjacima te ostaviti da se dobro ohladi.

KARAMEL: U duboku posudu staviti šećer, miješati....i kada se naprave mrvice miješati sve dok se šećer ne otopi i ne dobije svijetlo smeđu boju.

Zatim posudu maknuti sa vatre te polako usipati vrhnje(sobnne temperature), dobiti ćemo karamel u komadu. Potrebno ga je vratiti na laganu vatru i miješati dok se ne otopi i dobije gusta kremica bez grudica.

Karamel preliti u čistu posudu te dodati margarin i miješati dok se ne otopi.

Karamel preliti po torti ili svakom komadu torte neposredno prije posluživanja.

Posluživanje

Torta je jako zasitna pa preporučam manje komade hahah....

  • Cheesecake(2)
  • Svježi sir(1)
  • Cheese-san(1)
  • Torta od sira(1)
  • Torta-od-svjezeg-sira(1)
  • Torte-bez-pecenja(1)
  • Kolač(1)

9

Velicina kalupa je 28 cm :-*

Koja je velicina kalupa? 👋

odlična torta,,volim torte od sira😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od svježeg sira
ivonab

Torta od svježeg sira