Moj profil

Torta sa turskim keksom

40 minuta
1.221
Torta sa turskim keksom

Veoma jednostavna, a tako kremasta i fina. Jela sam je kod prijateljice, pokupila recept i pravila za Novu godinu.
Dodatak 22.01.2014. - ZA ORIGINALNI RECEPT PROČITAJTE NAPOMENU!

Veoma jednostavna, a tako kremasta i fina. Jela sam je kod prijateljice, pokupila recept i pravila za Novu godinu.
Dodatak 22.01.2014. - ZA ORIGINALNI RECEPT PROČITAJTE NAPOMENU!

Sastojci

10 žlica šećera
1500 ml mlijeka
320 g margarina
600 g turskog keksa (ili Petit beurre keksa)

Priprema

1.

Pomiješajte prašak za puding sa 10 žlica šećera i Limun šećerima.

2.

Od 1,5 l hladnog mlijeka oduzmite 15 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu.

3.

Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.

4.

Ostavite da se ohladi, povremeno miješajući da se ne bi stvorila korica.

5.

Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, pa ga umiješajte u ohlađeni puding.

6.

Šlag 5+ izmiksajte dok ne postane čvrst.

7.

U lim za pečenje veličine 35X25 cm složite red keksa, red kreme s pudingom, red šlaga. Postupak ponavljajte 6 puta i završite šlagom.

Posluživanje

Dobro ohladite, ukrasite po želji i poslužite.

Savjet

Tortu napravite dan ranije kako bi prije posluživanja keks omekšao, a svi se okusi sjedinili.

U dogovoru sa uredništvom, dopisujem ovde originalni recept ove torte.

SASTOJCI:

600 g turskog keksa (2 pakovanja)
400 g belog šlag krema
200 g prah šećera
250 g margarina
1 l mleka
3 pudinga od karamele (ili vanile)
400 ml kisele vode
9 kaš. šećera

PRIPREMA:

Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding umešajte prethodno umućen margarin sa prah šećerom.
Šlag kremu umutite sa kiselom vodom posebno.
Na poslužavnik naredjajte red keksa (4x5 kom), premažite pudingom pa šlagom i tako nastavite 6 puta. I zadnji sloj keksa se premazuje pudingom i šlagom. Tortu dodatno ukrasite šlagom po vašem ukusu.

I jedna važna napomena:

KEKS NIJE POTREBNO KVASITI!


Tortu napravite dan ranije i ostavite da se keks navlaži od kreme pa je poslužite.
Iako je veoma kremasta, nevjerojatno je stabilna i izuzetno dobro se reže.

Jučer sam probala i drugu verziju ove torte gdje ide 4 pudinga na 1,5 l mleka, kad se ohladi doda se umućeni margarin sa šećerom u prahu i još 150 g krupno mlevenih lješnjaka. Sve ostalo je isto. Također je izvanredna, pa što više volite.

  • Torte(42)
  • Turski-keks(24)
  • Torta(11)
  • Bez-pecenja(4)
  • Torta-keks(4)
  • Keks(3)
  • Keksi(3)
  • Kolači bez pečenja(2)
  • Keks-torta(2)

654

Evo je opet dok još imam keksa na zalihi ❤️

Odlična keks torta, dugo je čekala na probu jer kod nas nema turskog keksa,kad sam konačno došla do njega ona je bila prva za probu 

Pravila za rodjendan odlicna!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šeherezada torta (ne peče se)
bubamavica

Šeherezada torta (ne peče se)