Moj profil

Torta sa turskim keksom

40 minuta
1.222
Torta sa turskim keksom

Veoma jednostavna, a tako kremasta i fina. Jela sam je kod prijateljice, pokupila recept i pravila za Novu godinu.
Dodatak 22.01.2014. - ZA ORIGINALNI RECEPT PROČITAJTE NAPOMENU!

Veoma jednostavna, a tako kremasta i fina. Jela sam je kod prijateljice, pokupila recept i pravila za Novu godinu.
Dodatak 22.01.2014. - ZA ORIGINALNI RECEPT PROČITAJTE NAPOMENU!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

10 žlica šećera
1500 ml mlijeka
320 g margarina
600 g turskog keksa (ili Petit beurre keksa)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješajte prašak za puding sa 10 žlica šećera i Limun šećerima.

2.

Od 1,5 l hladnog mlijeka oduzmite 15 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu.

3.

Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.

4.

Ostavite da se ohladi, povremeno miješajući da se ne bi stvorila korica.

5.

Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, pa ga umiješajte u ohlađeni puding.

6.

Šlag 5+ izmiksajte dok ne postane čvrst.

7.

U lim za pečenje veličine 35X25 cm složite red keksa, red kreme s pudingom, red šlaga. Postupak ponavljajte 6 puta i završite šlagom.

Posluživanje

Dobro ohladite, ukrasite po želji i poslužite.

Savjet

Tortu napravite dan ranije kako bi prije posluživanja keks omekšao, a svi se okusi sjedinili.

U dogovoru sa uredništvom, dopisujem ovde originalni recept ove torte.

SASTOJCI:

600 g turskog keksa (2 pakovanja)
400 g belog šlag krema
200 g prah šećera
250 g margarina
1 l mleka
3 pudinga od karamele (ili vanile)
400 ml kisele vode
9 kaš. šećera

PRIPREMA:

Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding umešajte prethodno umućen margarin sa prah šećerom.
Šlag kremu umutite sa kiselom vodom posebno.
Na poslužavnik naredjajte red keksa (4x5 kom), premažite pudingom pa šlagom i tako nastavite 6 puta. I zadnji sloj keksa se premazuje pudingom i šlagom. Tortu dodatno ukrasite šlagom po vašem ukusu.

I jedna važna napomena:

KEKS NIJE POTREBNO KVASITI!


Tortu napravite dan ranije i ostavite da se keks navlaži od kreme pa je poslužite.
Iako je veoma kremasta, nevjerojatno je stabilna i izuzetno dobro se reže.

Jučer sam probala i drugu verziju ove torte gdje ide 4 pudinga na 1,5 l mleka, kad se ohladi doda se umućeni margarin sa šećerom u prahu i još 150 g krupno mlevenih lješnjaka. Sve ostalo je isto. Također je izvanredna, pa što više volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+220

Pogledaj sve fotke