Ustani jutro je, novi dan počinje
Pusti da poljupcem oči ti umijem
Jer moja ljubav samo s tobom postoji
I nema nikog da mi tebe zamijeni
Da li znaš da svaku tvoju suzu teško upijam kao sol
I svaku tvoju sreću svojom osjećam
Kreni i ne brini cvijete moj najdraži
Svijetom ponesi svoj osmijeh blag iskreni… (Hari Roncevic)
Sretan ti rođendan ljubavi moja!!!
Volim te puno,puno,puno…
Mama
Ustani jutro je, novi dan počinje
Pusti da poljupcem oči ti umijem
Jer moja ljubav samo s tobom postoji
I nema nikog da mi tebe zamijeni
Da li znaš da svaku tvoju suzu teško upijam kao sol
I svaku tvoju sreću svojom osjećam
Kreni i ne brini cvijete moj najdraži
Svijetom ponesi svoj osmijeh blag iskreni… (Hari Roncevic)
Sretan ti rođendan ljubavi moja!!!
Volim te puno,puno,puno…
Mama
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer mutiti mikserom dok ne pobijele i vidno narastu
Dodati im 3 velike žlice ulja, 2 velike žlice vruće vode, popržene fino mljevene lješnjake i brašno pomiješano sa 2 male čajne žličice pecilnog praška
Sve dobro sjediniti
Pustiti tu smjesu na stranu te bjelanjke uz dodatak prstohvata soli i 1 velike žlice šećera stući u čvrsti snijeg
Pjenjačom lagano bjelanjke umiješati u smjesu od žumanjaka
Tako pripremljenu smjesu izliti u pek papirom obloženu tepsiju (32×22 cm) te staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175°C oko20-25 minuta tj dok nije pečeno
Ohlađen biskvit prerezati tako da dobijemo 2 kore
Krema:
Umutiti šlag (ne jako, jako čvrst)
Dodati mu šećera po želji (ja sam stavila 4 v.žlice šećera u prahu) i 200 g (jedna čašica)voćnog jogurta od borovnica (fresca-Vindija)
U to umiješati jednu želatinu fix
Dodajemo kruške narezane na sitne komadiće i sve dobro sjedinimo
Kremu napraviti onda kada je vrijeme da je nanesemo na voće koje smo poslagali na prvi dio biskvita (nikako ne prije)
Slaganje torte:
Na tacnu kojoj ćemo servirati tortu stavljamo najlon foliju
Na foliju stavljamo biskvit kojeg poškropimo preljevom od soka iz konzerve i ruma
Oko biskvita stavljamo kalup kroz koji provučemo najlon foliju tako da biskvit i folija budu unutar kalupa
Na biskvit stavljamo breskve koje smo prethodno narezali na tanke ploškice
Preko voća premazujemo kremu koju smo pripremili
Na kremu stavljamo drugi dio biskvita kojeg također natopimo ostatkom preljeva od soka iz konzerve i ruma
Tako pripremljenu tortu prekrijemo najlon folijom i spremimo u frižider na hlađenje do drugog jutra
Izvadimo tortu iz kalupa i prelazimo na ukrašavanje
Ja sam je prelila najprije otopljenom (na 4 žlice ulja) tamnom čokoladom a zatim žlicom nakapala bijelu čokoladu koju sam otopila na 4 žlice ulja
Ovako prelivenu čokoladu išarala sam čačkalicom radi efektnijeg izgleda
Sve pustiti u frižideru dok se glazura ne stvrdne i nakon toga servirati i uživati
Dobar tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
46