Moj profil

Torta Venecija s mascarponeom

65 minuta
28
Torta Venecija s mascarponeom

Prekrasna osvježavajuća i kremasta slastica. Podloga je od mekog prozračnog biskvita, u sredini sa piškotama, a nadjev od fine kreme s malinam i maskarponeom. Sama izrada je vrlo jednostavna i ne zahtjeva neko posebno umijeće. Šteta nisam uspjela slikati krišku jer se cijela pojela odmah i nije mi ostalo za poslije. Preporučam da ju isprobate, vjerujem da će vam se svidjeti.

Prekrasna osvježavajuća i kremasta slastica. Podloga je od mekog prozračnog biskvita, u sredini sa piškotama, a nadjev od fine kreme s malinam i maskarponeom. Sama izrada je vrlo jednostavna i ne zahtjeva neko posebno umijeće. Šteta nisam uspjela slikati krišku jer se cijela pojela odmah i nije mi ostalo za poslije. Preporučam da ju isprobate, vjerujem da će vam se svidjeti.

Sastojci

Biskvit
100 g šećera
Krema
6 listića bijele želatine
200 g malina
1/2 limuna
250 g mascarponea
Ostalo
2 žlice kakaa
maline, piškote, metvica za ukras

Priprema

1.

Jaja stucite sa šećerom i tri žlice vruće vode. Pažljivo umiješajte brašno sa praškom za pecivo. 

Ulijte tijesto u kalup promjera 26 cm i pecite na 175°C oko 15 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi u kalupu.

2.

Želatinu omekšajte u hladnoj vodi.

Maline zagrijte s limunovim sokom i šećerom. Protisnite kroz cjedilo i rastopite ocijeđenju želatinu uz miješanje. Ostavite da se malo ohladi, potom izmiješajte sa mascarponeom.

Izmiksajte vrhnje u šlag pa umiješajte u smjesu od malina.

3.

Biskvit izvadite iz kalupa i prebacite ga na tanjur za posluživanje. Oko njega stavite okvir kalupa.

Polovicu kreme stavite na biskvit. Preko kreme rasporedite piškote i lagano ih premažite sa malo mlijeka. Pospite kakaom te rasporedite drugu polovicu kreme.

Tortu ostavite u hladnjaku da se stvrdne.

4.

Tortu ukrasite prema želji posipanu kakaom, malinama i piškotama. 

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cake-is(1)
  • Maline(1)
  • Mascarpone(1)
  • Biskvit(1)
  • Piskoti(1)
  • Krema(1)
  • Torta-voce(1)
  • Keksi-torta(1)

4

#2 ispravljeno, zaboravila sam napisati da se mascarpone umiješa u maline, hvala na upozorenju

#3 na žalost kao što sam napisala nisam stigla poslikati presjek, torta je bila za goste i nisam htjela pred njima naslikavati i mislila sam da će ostati kriška, međutim otišlo je sve, ako ću je ponovo raditi napravit ću fotku

Po sastojcima divna. Možel slika presjeka????

I mascasrpone se umješa u vrhnje? Fina tortica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Obicna keks torta
slavkakvo

Obicna keks torta