Moj profil

Torta za 100 :)

30 minuta
902
Torta za 100 :)

Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!

Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
400 g smrvljenih tamnih keksića od čokolade ili kakaa, ginger keksići, speculaas i sl.
100 g maslaca
Krema
115 ml jogurta
135 g šećera
malo kristalnog šećera za posipati pleh
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U multipraktiku razmrvite keksiće i dodajte im otopljeni maslac i sve dobro promiješajte.

2.

Kalup za tortu promjera 24 cm posipajte sa malo kristalnog šećera.

3.

Pola smjese utisnite prstima u pleh.

4.

Sir, jogurt i šećer miksajte dok smjesa ne bude glatka.

5.

Dodajte mascarpone i vrhnje za šlag i miksajte dok smjesa ne postane čvrsta.

6.

Pola smjese pažljivo istresite na smjesu od keksića i polako poravnajte. Budite pažljivi jer se krema lijepi za keksiće pa da vam se sve ne pomiješa.

7.

Pola smjese od preostalih keksića rasporedite po kremi i zatim istresite pažljivo ostatak kreme i poravnajte.

8.

Završite s preostalim mrvicama od keksića.

9.

Prekrijte kalup prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.

10.

Idući dan maknite prsten od kalupa i poslužite.

Posluživanje

Torta za stotku
Ako nemate tamnih keksića, iskoristite obične svijetle keksiće, ali im prije nego dodate otopljeni maslac dodajte žlicu kakaa u prahu. U biti boja keksića nije bitna, jedino zbog kontrasta kreme i podloge. Tortu obavezno ostavite preko noći u hladnjaku. Naravno, možete ju raditi i kao kolač u četvrtastom plehu.

  • Torte(36)
  • Torta(14)
  • Cheesecake(10)
  • Mascarpone(7)
  • Bez-pecenja(6)
  • Sir(4)
  • Torta-sir(3)
  • Torte-sir(3)
  • Torta-za-100(3)

142

Torta je savrsena..fina..lagana...jedina zamjerka je omjer keksiju i maslaca..podloga je prerahla i nikako se nije stegla..mrvi se..moje misljenje sljeeci put kad cu radit...stavit vise maslaca jer 100gr maslaca na 400gr keksiju premalo!

Pripremila bih ovu tortu suprugu za rođendan, pa vas molim za malu pomoć. Vrhnje za šlag trebam prethodno izmiksati ili tekuće ulijem u smjesu i sve zajedno izmiksam? Koristi se obični šećer ili šećer u prahu? Hvala

#139 polovica smjese ide na dno, a ostatak podijeliš na pola za druge dvije kore..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve