Ovo jedan od najjednostvnijh recepata za torte.Često ga koristim mjenjajući količinu biskvita,filu i oblik.
Nadam se da će se i vama svidjeti.
Ovo jedan od najjednostvnijh recepata za torte.Često ga koristim mjenjajući količinu biskvita,filu i oblik.
Nadam se da će se i vama svidjeti.
Sastojci
Priprema
Izmiskati žutanjke i šećer,dodati kakao i dobro sjediniti.
U tu smjesu naizmjenice dodavati brašno pomješano sa pecilnim praškom i mlijeko stalno miksajući.
Na kraju postepeno umješati ulje.
Tijesto izliti u namšćen i pobrašnjen kalup za tortu i peći na 185°C 40 min.(provjeriti štapićem je li tijesto pečeno).
Za ovu tortu koristila sam 4 ove količine,pekla sam ih u velikom protvanu.Dvije po dvije količine.
Kad se tijesto ohladi prerezati na dva dijela da bi dobili sve ukupno 4 kore.
Zagrijati sl.vrhnje do točke vrenja,preliti preko izlomljne čokolade za kuhanje i pustiti da odstoji 2 min.Zatim dobro izmješati da dobijemo glatku smjesu.Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi,a zatim staviti u hladnjak na cca 1 i pol.
Kad je fila potpuno hladna izmiksati ju do željene gustiće.
Skuhati pudinge u 700 ml mlijeka,priprema kao i obično.Dobro kremu ohladiti,pa u ohlađenu umješati pjenasto izrađen maslac i istućeno vrhnje za šlag.
Staviti u hladnjak da se malo stisne.
Posluživanje
Prvu koru biskvita namočiti s mlijekom i rumom,zatim namazati čok.kremu.Staviti drugu koru biskvita,namočiti i namazati kremom od vanilije.Poklopiti trećom korom,namočiti i namazati kremom od čokolade.Staviti četvrtu koru i ukrasiti po želji.
Ja sam na kraju premazala tortu marmeladom od brusnice i obložila ticino smjesom.
Ticino je rađen prema receptu drage DiLJ
https://www.coolinarika.com/recept/fondan-ticino/
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3