Moj profil

torta za moje kolegice

120 minuta
14
torta za moje kolegice

Ovo jedan od najjednostvnijh recepata za torte.Često ga koristim mjenjajući količinu biskvita,filu i oblik.
Nadam se da će se i vama svidjeti. 

Ovo jedan od najjednostvnijh recepata za torte.Često ga koristim mjenjajući količinu biskvita,filu i oblik.
Nadam se da će se i vama svidjeti. 

Sastojci

za
Biskvit
2 žlice kakka (gorkog)
2,5 dl mlijeka
1 šalica za kavu ulja
Mlijeko i rum
2 velike žlice ruma
Čokoladna krema

Priprema

Biskvit
1.


 Izmiskati žutanjke i šećer,dodati kakao  i dobro sjediniti.
U tu smjesu naizmjenice dodavati brašno pomješano sa pecilnim praškom i mlijeko stalno miksajući.
Na kraju postepeno umješati ulje.
Tijesto izliti u namšćen i pobrašnjen kalup za tortu i peći na 185°C 40 min.(provjeriti štapićem je li tijesto pečeno).

Za ovu tortu koristila sam 4 ove količine,pekla sam ih u velikom protvanu.Dvije po dvije količine.
Kad se tijesto ohladi prerezati na dva dijela da bi dobili sve ukupno 4 kore. 

Čokoladna glazura
1.

Zagrijati sl.vrhnje do točke vrenja,preliti preko izlomljne čokolade za kuhanje i pustiti da odstoji 2 min.Zatim dobro izmješati da dobijemo glatku smjesu.Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi,a zatim staviti u hladnjak na cca 1 i pol.
Kad je fila potpuno hladna izmiksati ju do željene gustiće. 

Vanilija krema
1.

Skuhati pudinge u 700 ml mlijeka,priprema kao i obično.Dobro kremu ohladiti,pa u ohlađenu umješati   pjenasto izrađen maslac i istućeno vrhnje za šlag.
Staviti u hladnjak da se malo stisne. 

Posluživanje

Prvu koru biskvita namočiti s mlijekom i rumom,zatim namazati čok.kremu.Staviti drugu koru biskvita,namočiti i namazati kremom od vanilije.Poklopiti trećom korom,namočiti i namazati kremom od čokolade.Staviti četvrtu koru  i ukrasiti po želji.
Ja sam na kraju premazala tortu marmeladom od brusnice i obložila ticino smjesom.
Ticino je rađen prema receptu drage DiLJ

https://www.coolinarika.com/recept/fondan-ticino/

Dobar tek!

  • Torta(1)

3

👍

Predobro.🤗

Dobra tortica👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od naranče i prženih badema
Neens

Torta od naranče i prženih badema