Moj profil

Torta za Sayran

34
Torta za Sayran

Prije nekoliko mjeseci smo upoznali dvije divne djevojke koje su dosle sa majkom u Ameriku iz Kurdistana.Kada smo ih zovnuli na veceru ostali su odusevljeni mojim kolacima.U aprilu je Sayran imala rodjendan i zamolila me da napravim tortu za nju.Htjela sam da napravim nesto drugacije i uz malu pomoc ideja moga dragog muza nastala je ova predivna torta kojom su svi bili odusevljeni,a posebno slavljenica sto mi je bilo najvaznije :-)Sayran se vratila u Kurdistan prosli vikend i vec nam jako nedostaje,ali nadamo se da ce se uspjeti da se vrati...

Prije nekoliko mjeseci smo upoznali dvije divne djevojke koje su dosle sa majkom u Ameriku iz Kurdistana.Kada smo ih zovnuli na veceru ostali su odusevljeni mojim kolacima.U aprilu je Sayran imala rodjendan i zamolila me da napravim tortu za nju.Htjela sam da napravim nesto drugacije i uz malu pomoc ideja moga dragog muza nastala je ova predivna torta kojom su svi bili odusevljeni,a posebno slavljenica sto mi je bilo najvaznije :-)Sayran se vratila u Kurdistan prosli vikend i vec nam jako nedostaje,ali nadamo se da ce se uspjeti da se vrati...

Sastojci

Kora( mjera je za 3 kore)
18 jaja
18 kasika secera
3 vrecice vanila secera
12 kasika vode
18 kasika brasna
3/4 male kasike soli
3 male kasike praska za pecivo
Fil
1350 g krem sira sobne temperature(ja koristim philadelphia)
11 kasika secera u prahu
2 vrecice instant pudinga od vanilije(vrecica 167 g)
4 solje mlijeka za puding ovdje u Americi,za ostale mlijeka prema uputama na vrecici pudinga (solja 230 ml)
3 male kasike vanila ekstrakta
200 g kokosa + nekoliko kasika za posipanje

Priprema

1.

Posto trebaju 3 kore koje su velike ja sam svaku radila posebno.

Pjenasto umutiti jaja sa secerom i vanil secerom oko 5 minuta ,dodati vodu i brasno pomijesano sa solju i praskom za pecivo.Lagano miksati dok se ne sjedini.

2.

Smjesu istresti u tepsiju velicine 50x36 cm oblozenu papirom za pecenje i podmazanu i peci na 180 stepeni 20 minuta.

Isto ponoviti sa ostale dvije kore.

3.

Ostaviti da se kore potpuno ohlade.

4.

Za fil dobro umutiti,krem sir,maslac,secer i vanila ekstrakt.

Dodati pripremljen puding i miksati dok se ne sjedini.

5.

Ostaviti oko 2 solje fila na stranu za ukrasavanje.U ostatak dodati kokos i pomijesati.

6.

Na veliku tacnu staviti prvu koru pa premazati tankim slojem fila.

Staviti drugu koru ,pritisnuti rukama da se sjedini sa filom i opet ponoviti postupak.

Na kraju svu tortu odozgo i okolo premazati ostatkom fila.

7.

Ukrasiti tortu po zelji i posuti obilato sa kokosom.

Ostaviti najbolje preko noci u frizider da se ohladi.

Posluživanje

**** ja sam stavila 11 kasika secera jer ovdje je puding zasladjen,a ako koristitie nezasladjeni puding dodajte potrebnu kolicinu secera u puding.

***** Za jedan puding se orginalno koristi 3 solje mlijeka ,ali ja kada pravim kolace uvijek smanjim kolicinu mlijeka.

******** Ovo je dosta velika torta velicine 50x36 cm jer sam je pravila za veliku party,ako hocete manju tortu samo prepolovite sastojke

  • Torte(3)
  • Torta(1)
  • Torte-velike(1)

12

Hvala puno 🙂

jako lijepa torta..super što i ova nije okrugla...najzad nešto kockasto..baš si si dala truda..vidim, nema slika..morat ću ja..kad napravim, javim ti :)))))))))))))👍

Hvala puno draga elma81 🙂 Pozz🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS