Moj profil

Tortelini u umaku od jogurta s tikvicama

30 minuta
15

Torteline imam uvijek u rezervi, kuhani su začas. Samo umak treba napraviti, pola sata dovoljno za sve, kad je vani 35C to je jedino kuhanje koje mogu podnijeti!

Torteline imam uvijek u rezervi, kuhani su začas. Samo umak treba napraviti, pola sata dovoljno za sve, kad je vani 35C to je jedino kuhanje koje mogu podnijeti!

Sastojci

za
500 gr. tortelina
100 gr. pečenog hamburgera
Dukat Brzo&Fino Cremoso kulinarski krem jogurt
sol, papar, crvena paprika, muškatni oraščić
10 dkg sira (gauda ili slično)

Priprema

1.

Pečeni hamburger nasjeckati na kockice i prepržiti u tavi. Tikvicu po duljini prerezati na četvrtine i zatim na tanke šnitice. Dodati u tavicu i pustiti da malo omekšaju. 

2.

Nakon 5 minuta posuti začinima, dodati malo vode i ostaviti 10 minuta da se lagano kuha. Kad su tikvice mekane, uliti Dukat Brzo & Fino Cremoso kulinarski krem jogurt, ugrijati, naribati sir i ostaviti tek toliko da se rastopi i poveže umak.

U međuvremenu skuhati torteline, procijediti i servirati preliveno umakom.

Posluživanje

Ovaj put sam imala torteline sa sirom, tako da je sve bilo prepuno sira raznih vrsta. Na kraju sam još sve skupa u tanjuru posipala ribanim parmezanom!

Kao prilog poslužila je osvježavajuća salata s paradajzom, paprikama, krastavcima i lukom. 

  • Tjestenina-tortelini(1)
  • Tortellini-u-umaku(1)
  • UMAK OD TIKVICA(1)
  • Tortelini(1)
  • Tikvice-u-vrhnju-sa-tortelinima(1)
  • Salsa-sa-sirom(1)
  • Salsa-sa-tikvicama(1)
  • Umak-sa-sirom(1)
  • Pasta-tortelini(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)