Brzo, jednostavno, a fino...
Sastojci
Priprema
Pršut nasjeckati na kockice i popržiti na maslinovom ulju.
Dodati protisnuti češnjak, te kad zamiriši, podliti vinom.
Malo prokuhati, te dodati vrhnje za kuhanje. Posoliti ako treba (ovisi o pršutu), popapriti, dodati začine.
U vrući umak umiješati ribani parmezan i miješati dok malo ne zgusne. Maknuti sa vatre.
Skuhati torteline prema uputama, te sipati u vatrostalnu posudu. Preliti umakom, te posuti svježe naribanim parmezanom.
Zapeći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 15-tak minuta.
Ostaviti da se malo ohladi i poslužiti.
Ako nemate vremena za pećnicu, samo prelijte torteline umakom i preko naribajte parmezan. Jednako je dobro!
Posluživanje
Uz to najbolje idu zelena salata i rajčica, no vama je po volji....
Kako je tebi ispao recept?
2