Moj profil

Tortellini od špinata i sira sa tikvicama

18
Tortellini od špinata i sira sa tikvicama

Hrvoje Z. 

Hrvoje Z. 

Sastojci

za
100 g maslaca
3 pune žlice pancete na kockice (umjesto pancete mogu kozice)
1 veća tikvica
1 žlica orahovog ulja
250 g tortellini ricotta + špinat

Priprema

1.

U tavu staviti maslac i pancetu narezanu na tanke kockice i kratko popržiti na laganoj vatri.

Dodati krupno ribanu tikvicu i prodinstati 4-5 minuta. Posoliti i popapriti, pa uliti povrtni temeljac i vrhnje za kuhanje.

Kratko prokuhati pa dodati žlicu orahovog ulja, promiješati, pa dodati kuhane tortelline i parmezan.

Po potrebi još posoliti i popapriti i uliti vrhnja za kuhanje.

2.

Napomena:

Treba izbjegavati pretjerano zagrijavanje orahovog ulja jer gubi aromu, ljekovita svojstva i postaje gorko. Zato ga je najbolje koristiti kao preljev za već gotova jela, salate, deserte...

Nakon otvaranja, čuvati na hladnom i tamnom mjestu (hladnjaku) i upotrijebiti u roku od godinu dana.


  • Predjela topla(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pasta-tortelini(1)

4

Ovu su mi pojeli prije nego sam stigla do fotića 🤢

Ja volim ovakve vrste tjestenine,odlicno izgledaju sve koje si postavila!

🙂kompletirala sam svu tjesteninu od Hrvoja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem