Moj profil

Tortellini s pršutom u umaku od sira

30 minuta
13
Tortellini s pršutom u umaku od sira

Tortelline kupujem, ne znam ih napraviti. Sigurna sam da su domaći bolji, ali i ovi su fini kad se dobro pripreme. I uz njih idu svakakvi umaci, mi sve volimo.

Tortelline kupujem, ne znam ih napraviti. Sigurna sam da su domaći bolji, ali i ovi su fini kad se dobro pripreme. I uz njih idu svakakvi umaci, mi sve volimo.

Sastojci

500 gr. tortellina s pršutom
100 gr. pečenog špeka (hamburgera)
sir ementaler
topivi Zdenka sir
crni papar krupno mljeveni

Priprema

1.

Tortelline kuhati 15 minuta ako su svježi, ili nešto dulje ako su zamrznuti.

Za umak nasjeckati hamburger i prepržiti. Izvaditi pržene kockice iz tave. U masnoću od hamburgera uliti vrhnje za kuhanje i dodavati narezane razne vrste sireva i ribani parmezan. Miješati dok se sirevi ne rastope i umak zgusne, može se i razrijediti s još vrhnja ili malo mlijeka. Začiniti naribanim muškatnim oraščićem i paprom. Sol nije potrebna, sirevi su dovoljno slani.

Kuhane tortelline ocijediti i servirati. Umak se može dodati posebno, ili umiješati u tortelline. Hrskavi pečeni hamburger je odličan dodatak onome tko ga voli.

  • Tortellini(1)
  • Tortellini-u-umaku(1)
  • Pasta-tortelini(1)
  • Tortellini-u-vrhnju(1)

2

MiraK, nadam se da ce vam se svidjati! To je odlično jelo.

Super! Jednostavno i fino, danas će biti za ručak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)