Moj profil

Tortelloni ricotta i špinat s bademima i mirisnim biljem

48
Tortelloni ricotta i špinat s bademima i mirisnim biljem

Najčešće tortellone pripremam u jednostavnoj, ali ukusnoj verziji s maslacem i žalfijom. Ovaj put, budući da sam tortellone sama pravila (*ponosan osmjeh*), htjela sam još više istaknuti njihov okus, a ovaj mirisni, zeleni umak je bio pun pogodak.

Najčešće tortellone pripremam u jednostavnoj, ali ukusnoj verziji s maslacem i žalfijom. Ovaj put, budući da sam tortellone sama pravila (*ponosan osmjeh*), htjela sam još više istaknuti njihov okus, a ovaj mirisni, zeleni umak je bio pun pogodak.

Sastojci

za
500 g svježih tortellona s ricottom i špinatom
2 žličice nasjeckanog vlasca
1 list lovora
2 češnja češnjaka
4 žlice mlijeka
40 g maslaca

Priprema

1.

Otopite maslac u tavi na laganoj vatri, dodajte nasjeckani vlasac i listiće mažurana, pa maknite s vatre.

2.

Izmiksajte u blenderu (ili štapnim mikserom) naribani parmezan s 4 žlice maslinovog ulja i češnjakom (češnjak sam prvo protisnula kroz tijesak, da budem sigurna da je dobro usitnjen). Dodajte mljevene bademe, nasjeckane listiće peršuna i bosiljka (kol. po želji). Posolite i popaprite po ukusu.

3.

Razrijedite smjesu mlijekom pa dodajte u tavu s maslacem i zagrijte sve skupa na jako laganoj vatri.

4.

Skuhajte tortellone u posoljenoj vodi u koju ste dodali i list lovora. Kad su al dente ocijedite ih i pomiješajte s toplim umakom.

Posluživanje

Ja sam tortellone sama pravila, ali možete koristiti i one gotove, bolje ako su svježi.
Iznutra

  • Tortelini(2)
  • Pašta(2)
  • Tortelloni(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Umaci-tjestenina(1)
  • Pestopasta(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Manistra(1)
  • Vlasac(1)

10

Molim 😁

Hvala mila za receptic :)!

fino i mirisno, hvala na divnom receptu za nas “paštoljupce”http://www.coolinarika.com/slika/325827

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)
DaSilva1

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)