Moj profil

Tortica - Jagode & kokos

50 minuta
16
Tortica - Jagode & kokos

Kremasta i osvježavajuća tortica. Spoj jagoda, vanilije i kokosa oživjet' će sva Vaša čula.

Tortica idealna za vruće, ljetne dane, jer samo nakon par sati u frižideru, podsjeća na najfiniji sladoled! :)

Kremasta i osvježavajuća tortica. Spoj jagoda, vanilije i kokosa oživjet' će sva Vaša čula.

Tortica idealna za vruće, ljetne dane, jer samo nakon par sati u frižideru, podsjeća na najfiniji sladoled! :)

Sastojci

za
6 bjelanjaka
200 ml Vode
6 Kašika gustina
500ml mlijeko
300 ml mlijeko
250 ml Mlijeko
6 Kašika šećera
100 gr Kokosa
500 gr Jagoda

Priprema

1.

Biskvit: 

- 6 bjelanjaka i 

- 6 kašika šećera 

Umititi u čvrst snijeg. Dodati 6 kašika brašna, 100 grama kokosa i pola praška za pecivo. Brašno i pzp sjediniti kašikom. Kalup za torte, promjera 26 cm obložiti pek papirom, istresti i poravnati smjesu. U pećnicu zagrijanoj na 180 ° peći biskvit 15 minuta. Kada se bikvit ispeče, preliti ga sa 300 ml hladnog mlijeka i ostaviti da se ohladi. 

2.

Fil sa jagodama

500 grama jagoda i 

200 grama šećera ušpinovati na srednjoj vatri, dodati 200 ml vode. Dva pudinga od jagode i 50 mlvode sjediniti da nema grudvica i dodati u šerpu sa jagodama i šećerom. Miješati par minuta do zgusnuća, skinuti sa vatre i ostaviti 5 minuta da se prohladi. Zatim fil sa jagodama rasporediti po biskvitu i ostaviti da se stegne. 

3.

Žuti fil 

6 žumanjaka 

6 kašika gustina i 

6 kašika šećera sjediniti. 

U 500 ml ključalog mlijeka sipati smjesu i miješati dok se ne formira fina krema. 

Kremu ostaviti da se ohladi. 

100 grama šećera u prahu i 250 grama maslaca izmiksati da bude pjenasto, a zatim kašiku po kašiku ohlađene žute kreme dodavati uz konstantno miksanje. 

Žutu kremu rasporediti po crvenom filu, poravnati. 

Izmiksati dvije šlag kreme od vanilije sa 350 ml hladnog mlijeka i premazati tortu. 

Posluživanje

Način slaganja:

Biskvit Crveni fil Žuti fil Šlag krema od vanilije

Po želji ukrasiti bijelom čokoladom, kokosom, komadićima jagoda ili prelivom od jagoda.

  • Jagode-torta(1)
  • Torti-jagodi(1)
  • Jagode(1)
  • Kokos(1)
  • Vanilija(1)
  • Kremasta-torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Sladoled Torta
VioletLove

Sladoled Torta