Moj profil

Tortica smokvica

60 minuta
28
Tortica smokvica

Bolje rečeno desert sa smokvama, mirisan i sočan. Malo testa a puno fila. Sa malo mašte može biti i lepo dekorisan.

Bolje rečeno desert sa smokvama, mirisan i sočan. Malo testa a puno fila. Sa malo mašte može biti i lepo dekorisan.

Sastojci

za
testo
125 gr margarina
125 gr šećera
1 celo jaje
1 dcl mleka
400 gr brašna za kolače
1/2 kašičice praška za pecivo
fil
3 kom srednje velikih jabuka
1 kašika cimeta
za premazivavanje testa
2 kašike mlevene plazme (keksa)

Priprema

Priprema fila
1.

Prvo odstranite smokvama peteljke te ih izrežite na sitnije komade. Prelijte sa malo vode i stavite da se kuvaju. Ne treba preterivati sa vodom.

2.

U medjuvremenu izrendajte jabuke pa i njih dodajte u isti lonac da se zajedno kuvaju dok tečnost ne ispari.

3.

Kad ste dobili dovoljno gustu smesu, izmiksajte je štapnim mikserom, dodajte cimet, promešajte i stavite na stranu da se malo prohladi dok vi pripremate testo.
Priprema testa

4.

Na omekšali margarin dodajte redom sastojke i zamesite mekanije testo postepeno dodavajući mleko. Dobro ga izradite te razvaljajte veličine prečnika oko 35cm.

5.

Polako stavite u okruglu tepsiju prečnika 28cm. Krajeve testa prstima pritisnite za rub tepsije tako da ih zalepite.

6.

Sada dno testa premažite pekmezom i pospite mlevenim keksom.

7.

Na sve to polako rasporedite skuvani fil.

8.

Višak testa odsecite, dodatno ga izradite i razvaljajte te isecite trakice kojima ćete dekorisati površinu fila.

9.

Stavite da se peče oko 30-35 minuta na 180 stepeni.

Posluživanje

Pogledajte još recept Eveline

  • Suhe smokve(1)
  • Pies(1)
  • Pite(1)
  • Figs(1)

3

prvo ću probati, a onda komentirati :)

Odlicno :))

Jako dobro zvuči i izgleda…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Arabija
lidijaB

Torta Arabija

Orijentalna torta
Erna-Recepti

Orijentalna torta