Bolje rečeno desert sa smokvama, mirisan i sočan. Malo testa a puno fila. Sa malo mašte može biti i lepo dekorisan.
Bolje rečeno desert sa smokvama, mirisan i sočan. Malo testa a puno fila. Sa malo mašte može biti i lepo dekorisan.
Sastojci
Priprema
Prvo odstranite smokvama peteljke te ih izrežite na sitnije komade. Prelijte sa malo vode i stavite da se kuvaju. Ne treba preterivati sa vodom.
U medjuvremenu izrendajte jabuke pa i njih dodajte u isti lonac da se zajedno kuvaju dok tečnost ne ispari.
Kad ste dobili dovoljno gustu smesu, izmiksajte je štapnim mikserom, dodajte cimet, promešajte i stavite na stranu da se malo prohladi dok vi pripremate testo.
Priprema testa
Na omekšali margarin dodajte redom sastojke i zamesite mekanije testo postepeno dodavajući mleko. Dobro ga izradite te razvaljajte veličine prečnika oko 35cm.
Polako stavite u okruglu tepsiju prečnika 28cm. Krajeve testa prstima pritisnite za rub tepsije tako da ih zalepite.
Sada dno testa premažite pekmezom i pospite mlevenim keksom.
Na sve to polako rasporedite skuvani fil.
Višak testa odsecite, dodatno ga izradite i razvaljajte te isecite trakice kojima ćete dekorisati površinu fila.
Stavite da se peče oko 30-35 minuta na 180 stepeni.
Posluživanje
Pogledajte još recept Eveline
Kako je tebi ispao recept?
3