Moj profil

Tortice s jabukama

60 minuta
205
Tortice s jabukama

Poznata kao izvor odličnih recepata za slastice, švicarska kuhinja diči se i raznim kolačima s jabukama, od kojih su najpoznatiji upravo slasni Apfelkuchen, tj. tartelettes aux pommes.

Poznata kao izvor odličnih recepata za slastice, švicarska kuhinja diči se i raznim kolačima s jabukama, od kojih su najpoznatiji upravo slasni Apfelkuchen, tj. tartelettes aux pommes.

Sastojci

1 kg jabuka
500 g zamrznutog lisnatog tijesta
2-3 žlice vode
2-3 žlice Badema u listićima Dolcela
2-3 žlice limunova soka

Priprema

1.

Jabuke ogulite, prepolovite i očistite od sjemenki te nakapajte limunovim sokom.

2.

Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj dasci, a zatim okruglim kalupom (ili čašom, promjera 8-10 cm) izrežite krugove.

3.

Džem pomiješajte s vodom i malo zagrijte. Pripremljene jabuke višestruko zarežite, ali ne do kraja, i premažite džemom.

4.

Na svaki komad izrezanog tijesta stavite polovicu jabuke ravnom stranom prema dolje. Rubove tijesta savijte oko jabuke i premažite razmućenim jajetom.

5.

Tortice stavite na pobrašnjen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Pečene tortice, još tople, pospite listićima badema i poslužite.

Savjet

Za ove tortice upotrijebite jabuke srednje veličine, a po želji ih prije pečenja možete posipati cimetom.

  • Deserti(55)
  • Jabuke(9)
  • Kolači(7)
  • Slatko(6)
  • Švicarska(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Internacionalna kuhinja(1)
  • Cool-isprobano(1)

4

#3 Poštovana tufnic, marmelada se maže na cijelu jabuku, s gornje i donje strane. Tijesto je potrebno savinuti rukom, a to se radi prema vlastitom ukusu i stilu. Nije strogo određen način na koji se tijesto savija oko jabuke.

nije mi bas ispalo kao na slici…da li se marmelada maze na jabuku il ispod na onaj ravni dio? nije mi se tijesto bas tako fino uvrnulo, ne kuzim zasto? :(

odlicno izgleda, morat cu i ja probat :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karamel-jabuka torta
unikatica

Karamel-jabuka torta