Tortilje sa kukuruzom i tikvicama

U tiganju na ulju prodinstati sitno seckan crveni luk sa malo soli (oko 5 minuta) pa dodati seckan beli luk i dinstati jos minut a onda dodati i tikvice sečene na kockice i kukuruz pa dinstati dok povrće ne omekša (oko 6 minuta).

Dve tortilje sa jedne strane namazati uljem pa tu stranu staviti na papir za pečenje. Staviti po pola fila na svaku, izmrviti malo sira pa od gore staviti druge dve tortilje, premazati ih uljem i malo stisnuti da se spoje sa filom.

Peci 10-15 minuta (tj. dok tortilje ne budu fino hrskave) na 200 stepeni (rernu prethodno zagrejati).

Servirati sečene na pola i naslagane jednu na drugu uz umak od pavlake.