Tortilje sa povrćem i piletinom

Piletinu izrezati na manje prugice, začiniti ih vegetom, soli i paprom i ostaviti malo. U tavu zagrijati malo ulja i staviti piletinu da se poprži.

Izvaditi piletinu u posudu, a u tavu stavit isjeckanu kapulu i zapržiti je na ulju dok ne dobije zlatno-žutu boju. 

U tavu  dodati meksičku mješavinu i kuhati je 10-15 min(pogledati na uputstvu). 

Kada povrće bude gotovo dodati mu začine po želji (sol, papar, vegeta, peršin, origano..) i vrhnje za kuhanje. To kuhati još 10ak min. 

Tortinje sa obe strane namočiti sa mješavinom maslinovog ulja i tople vode. Na tortilju slagati: Naribani sir, povrće, naribani sir. I to zarolati po želji. Svaku tortilju zamotati u aluminijsku foliju, staviti u tepsiju, i staviti peći na 180° 20ak minuta. Gotove tortilje poslužiti uz neki umak, salatu ili po želji.