Moj profil

Tortilla sa porilukom i kobasicama

30 minuta
26
Tortilla sa porilukom i kobasicama

Još jedna vrsta španjolskog omleta…
Kobasice koje sam koristila su tzv. British sausages, tj. svježe kobasice od miješanog mesa…vi upotrijebite koje god su vam zgodne za pečenje (a da se daju brzo ispeći).

Još jedna vrsta španjolskog omleta…
Kobasice koje sam koristila su tzv. British sausages, tj. svježe kobasice od miješanog mesa…vi upotrijebite koje god su vam zgodne za pečenje (a da se daju brzo ispeći).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kobasice (veličine cca 10 cm)
1 žlica ulja
225 gr krumpira
2 manja poriluka
3 veća jaja
2 žlice mlijeka
50 gr naribanog sira (tipa Edam)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kobasice ispecite na malo ulja a zatim ih nasijecite na tanke šnite.

2.

Kuhani krumpir isijecite na šnite debljine 3 mm a zatim ispecite u tavi sa malo ulja tako da dobiju laganu žućkastu boju.

3.

Sitno isjeckajte poriluk te i njega propirjajte dok ne omekša.

4.

Pomiješajte 1.2. i 3. u jedan dublji sud, i ulijte jaja (dobro umućena sa mlijekom). Sve dobro promiješajte i začinite sa solju i paprom.

5.

Zagrijte jako tavu a onda cijelu smjesu istresite u tavu i zapecite. Svako malo podižite rubove Tortille tako da se nepečeno jaje podlije ispod pečenog dijela.

6.

Posložite naribani sir po tortilli i zapecite pod grilom jedno par minuta, tek da se sir istopi i uhvati laganu koricu.

Posluživanje

Odmah služiti sa salatom i kruhom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.