Moj profil

Tortille od pšeničnog brašna

60 minuta
260
Tortille od pšeničnog brašna

Jednostavan i brz recept!

Jednostavan i brz recept!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

45 dkg brašna
1 žlica soli
oko 2,5 dcl mlake vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno i sol prosijati i dodati mast i razmrviti tako da se dobije smjesa slična krušnim mrvicama.Postupno dodavati mlaku vodu kako bi se dobilo mekano i savitljivo tijesto.

2.

Mijesiti dugo dok se ne dobije glatko tijesto te ga pokrijte vlažnim ubrusom.

3.

Odrežite tijesto na 12 jednakih komada i oblikujte kuglice koje prekrijete ubrusom da se ne suše.

4.

Razvaljati kuglicu u što tanji krug i nastaviti tako dok ne napravitie 12 listova, slažite ih jednu na drugu ali svaku malo pospite brašnom da se ne zaljepe.

5.

Zagrijte tavu i pecite tortille oko 10-tak sekundi svaku, pazeći da ne izgore jer moraju biti savitljive, jer inače mogu puknuti kad ih se mota.

Posluživanje

Tortille možete pripremiti i ranije i mogu se zamrznuti tako da ih složite između masnog papira, stavite u vrećice i zatvorite.Mogu tako stajati do 2 mjeseca, samo ih prije upotrebe treba odmrznuti na sobnoj temperaturi.

Isprobala foodfan,
tatyana

  • Tortilje(31)
  • Tortille(6)
  • Mexico(4)
  • Tortilla(1)
  • Dizano(1)
  • Meksičko(1)
  • Meksicki-rucak(1)
  • Tortilje-psenicne(1)
  • Mexxiccoo(1)

32

Hvala!!!

nepečene se mogu zamrznuti samo staviti masni ili pek papir između da se ne poljepe

Zamrzavate pečene ili nepečene? Ja sam probala zamrznuti pečene, ali se skroz isuše u zamrzivaču i izlome...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Home-made tortillas
mmmary

Home-made tortillas