Pošto U Mene Mi Čo'jk i ja sutra slavimo 25. godina braka, odlučila sam napraviti tortu. S obzirom da sam svoj tefter sa receptima bacila u smeće prilikom ovogodišnjeg krečenja kuće, ova torta je rezultat sjećanja na kolač sa voćem (fil) i revanija (kora). Već viđeno na Coolki.
Pošto U Mene Mi Čo'jk i ja sutra slavimo 25. godina braka, odlučila sam napraviti tortu. S obzirom da sam svoj tefter sa receptima bacila u smeće prilikom ovogodišnjeg krečenja kuće, ova torta je rezultat sjećanja na kolač sa voćem (fil) i revanija (kora). Već viđeno na Coolki.
Sastojci
Priprema
Izmutiti 6. jaja sa 8. kašika šećera u prahu (ja mutim sve zajedno 10. minuta, a kome je zgodnije neka odvaja bjelanca od žumanaca), dodati 8. kašika brašna, 1. prašak za pecivo i otprilike 2. kašike ulja.
Izmućenu smjesu presuti u kalup za torte (pouljen i posut brašnom) i peći prvo 10. minuta na 225. stepeni, a 20. minuta na 150. stepeni. Vi pecite u zavisnosti od Vaše rerne. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
Tri pudinga od čokolade skuhati u 1. l mlijeka prema uputstvu na vrećici pudinga (ja sam stavila otprilike 4. kašike šećera u prahu). U vruć puding dodati 100. g čokolade za kuhanje (kod mene Kandit) i miješati da se čokolada rastopi.
1. margarin za kolače izmutiti sa otprilike 150. g šećera u prahu i sastaviti sa mlakim pudingom. Izmutiti dobro.
Na ohlađenu koru staviti čokoladni fil, na to izmućenu, prema uputstvu na vrećici, kremu od vanilije. Staviti u frižider da se rashladi.
Posluživanje
Ukrasite po želji, ja nisam, jer nisam od toga. Obično imam dobre zamisli oko ukrašavanja, koje se pretvore u ne tako dobra ostvarenja.
14