Nakon isprobanih brojnih varijanti ovakvog tipa sendviča, meni su ipak najbolji ovi koji uz sir i šunku sadrže kisele krastavce. Da li je to zato što ih je radila i moja mama pa me podsječaju na djetinjstvo ili su stvarno najbolji, procijenite sami, ali i moji gosti ih obožavaju, pa pretpostavljam da su stvarno dobri. Kiseli krastavci im daju dozu svježine, a opet ne dominiraju okusom, nego se savršeno slažu sa ostalim sastojcima. Sendviči su brzo gotovi, jednostavni za izradu, sastojci nisu pretjerano skupi, a savršeni su za poslužiti gostima ako nemate vremena za kuhanje konkretnog obroka.
Količine koje sam navela su za cca 12 tostova.
Nakon isprobanih brojnih varijanti ovakvog tipa sendviča, meni su ipak najbolji ovi koji uz sir i šunku sadrže kisele krastavce. Da li je to zato što ih je radila i moja mama pa me podsječaju na djetinjstvo ili su stvarno najbolji, procijenite sami, ali i moji gosti ih obožavaju, pa pretpostavljam da su stvarno dobri. Kiseli krastavci im daju dozu svježine, a opet ne dominiraju okusom, nego se savršeno slažu sa ostalim sastojcima. Sendviči su brzo gotovi, jednostavni za izradu, sastojci nisu pretjerano skupi, a savršeni su za poslužiti gostima ako nemate vremena za kuhanje konkretnog obroka.
Količine koje sam navela su za cca 12 tostova.
Sastojci
Priprema
Naribati sir i šunku, a kisele krastavce nasjeckati na sitne komadiće.
Naribanom siru i šunki i nasjeckanim krastavcima dodati jaja, kiselo vrhnje, sol i papar. Smjesa treba biti gusta, ali ne i suha. Vrhnje i jaja se ne smiju odvajati od smjese i cijediti jer će u tom slučaju razmočiti tost.
Tost premazati margarinom ili maslacem. Ja koristim Margo jer se lagano maže. Ako koristite tvrdi maslac ili margarin, dobro ga je prvo malo rastopiti da se lakše maže i da mazanjem ne oštetite tost. Na svaki tost staviti žlicu do žlicu i pol smjese i rasporediti ju po tostu, ali nemojte baš do rubova da ne iscuri po tepsiji za vrijeme pečenja. U sredinu svakog sendviča staviti maslinu (više dekoracije radi, dobri su i bez maslina)
Staviti peči na 180 stupnjeva C 15-ak minuta, ali sve ovisi o jačini pečnice, pa to može trajati krače ili duže. No kada dobiju lijepu preplanulu boju izvadite ih van i poslužite uz piće po vašem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
1