Moj profil

Tradicionalne hurmašice sa pekmezom

6

Jako ukusne hurmašice.

Jako ukusne hurmašice.

Sastojci

Za tijesto:
3 jaja
3 šoljice šećera
3 šoljice ulja
1 šoljica pšeničnog griza
1 šoljica pekmeza
100 gr. kokosovog brašna
1 kesica praška za pecivo
400 gr. brašna
Za agdu:
10 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 šoljica pekmeza

Priprema

1.

U šerpu na šporetu nasuti vodu za agdu, dodati šećer i pekmez i staviti na vatru da prokuha. Kada prokuha, kuhati još 2 minute i skinuti sa vatre da se ohladi

2.

U većoj posudi mikserom umutiti jaja i šećer dok se količina ne udvostruči. Zatim dodati postepeno i ostale sastojke uz neprekidno mješanje. Na kraju dodati brasno koje je prethodno pomješano sa praskom za pecivo. Zamjesiti fino, glatko tijesto i oblikovati hurmašice

3.

Hurmašice poredati u podmazan pleh i peći ih 30 minuta u rerni koja je prethodno zagrijana na 200*C.

Pečene hurmašice odmah dok su vruće zaliti hladnom agdom i ostaviti da se ohlade.

2

vlastica mala soljica za kafu nisu one srednje ili velike vec one male. a koliko je u dcl ja ne znam jer kako mi pise ja tako mjerim hehe

super lagani recept! moj mužić jako voli hurmašice pa bi ih radila, samo me zanima kakva je to "šoljica". mala ili velika? koliko dcl? to me inače buni u receptima: šolica ili šolja. bilo bi dobro da se napiše količina u dcl. čekam odgovor i sigurno radim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)