Moj profil

Tradicionalni Linzer Keksići

138
Tradicionalni Linzer Keksići

Šta imate u planu za Dan Zaljubljenih?  ♥

Ja možda opet napravim ove njamilice, vrlo su zarazne i ne možete pojesti SAMO jedan :)

Šta imate u planu za Dan Zaljubljenih?  ♥

Ja možda opet napravim ove njamilice, vrlo su zarazne i ne možete pojesti SAMO jedan :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 24-30 keksića
125 gr pečenih i mlevenih badema
100 gr braon šećera (demerara)
300 gr svenamenskog brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
1/4 kašičice cimeta
230 gr putera, sobne temperature
1 jaje, sobne temperature
1 kašičica arome vanile
2 kašike prah šećera za posipanje
oko 150ml džema po izboru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo, so, cimet i mlevene bademe.

*Koristite neoguljene bademe, ukus će biti intenzivniji.

U drugoj posudi mikserom kratko mutiti puter i braon šećer (oko 2 min.), zatim dodati jaje i vanilu, pa još jednom kratko izmešati.

2.

Smanjiti brzinu miksera i postepeno dodavati mešavinu brašna. Pazite da ne premutite smesu, bitno je samo da se svi sastojci sjedine.

Smesu podeliti na 2 dela i zamotati u plastičnu foliju, formirajući ih u disk.

Odložiti u frižider na sat-dva.

*Ako odlučite da smesu napravite dan ranije, pre nego što planirate peći kolačiće, izvadite smesu na sobnu temperaturu nekih 30 do 45minuta.

3.

Rernu zagrejati na 170C (350F).

Prvu smesu razvaljati oklagijom 3-4 mm debljine. Odgovarajućim sekačem (oblika po želji), vaditi kolačiće i slagati u tepsiju predhodno obloženu papirom za pečenje.

*Ja sam slagala po 15 komada u svaku tepsiju.

Sve ovo ponoviti i sa drugim delom testa.

4.

Keksiće peći 8-10 minuta.

Prohladiti ih nekih 10ak minuta pre nego što keksiće sa rupom pospete prah šećerom.

Zatim ih spajati sa vama omiljenim džemom.

*Ja sam koristila kupovni džem od malina bez koštica.

5.

A mogu i u obliku jaja, super ideja za Uskrs :)

P.S. Izostavila sam cimet, i dodala rednadnu koricu limuna i jednu kašiku limunovog soka. Spajani su džemom od kajsije.

6.

Božićna verzija. Keksići su zaista pogodni za sve prilike :)

Posluživanje

Keksići se slažu uz sve, kafu, čaj, šolju mleka, toplu čokoladu...

  • Keksi(4)
  • Keksići(4)
  • Linzeri(2)
  • Keks(1)
  • Linski(1)
  • Keksi-linzer(1)
  • Austrian-food(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Marmelada-fil(1)

33

odlični, danas su mi još bolji, prviputa sam jih pravila sa oguljenim bademima, danas po originalu, hvala i pozdrav leti👋

Super su

Super su 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Linzer Keksići - Linzer Augen (Originalni recept)
kiss-the-chef

Linzer Keksići - Linzer Augen (Originalni recept)

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom