Moj profil

Trag ljubavi…

67
Trag ljubavi…

"Jedina važna stvar, kada budemo odlazili, bit će tragovi ljubavi što ćemo ih ostaviti za sobom."
(Albert Schweitzer)

"Jedina važna stvar, kada budemo odlazili, bit će tragovi ljubavi što ćemo ih ostaviti za sobom."
(Albert Schweitzer)

Sastojci

Biskvit:
4 velike žlice brašna
6 vrečica vanil šećera
1 velika žlica šećera
1 vrečica pecilnog praška
prstohvat soli
malo crvene jestive boje (schwartau)
Krema:
1 teglica(680g/340g) višanja (iz kompota)
6 velikih žlica šećera
3 velike žlice ruma
1 vrečica bijele želatine
Za ukrašavanje:
po želji: šećera
malo crvene jestive boje (schwartau)
Ostalo:
malo mlijeka i ruma za škropljenje biskvita

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka

2.

Žumanjke dobro umutiti mikserom sa 4 vanil šećera i jednom velikom žlicom kristal šećera…

3.

Dodati im 4 velike žlice brašna koje smo prethodno pomiješali sa pecilnim praškom

4.

Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg sa jednim vanil šećerom i prstohvatom soli te ih lagano umiješati u smjesu žumanjaka i brašna…

5.

Od dobivene smjese odvojiti 1/3 i dodati joj crvenu jestivu boju

6.

Tepsiju obloženu pek papirom prošarati crvenom smjesom kroz špricu za ukrašavanje kolača

7.

Na crvenu smjesu izliti ostatak smjese i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15- 20 minuta(ovisno o pećnici)

8.

Pečen biskvit zarolati u krpu i pustiti da se ohladi…

9.

Dok se biskvit hladi skuhati kremu

10.

Otvorimo teglicu kompota od višanja i odvojimo višnje od tekućine

11.

Na 4, 5 dcl soka od višnje skuhamo puding od vanilije

12.

Dodamo mu 3 velike žlice ruma i višnje koje smo prethodno odvojili od soka

13.

Kremi dodajemo i jednu prethodno pripremljenu želatinu

14.

Pripremiti kalup tako da ga samo lagano prođemo nauljenom rukom

15.

Biskvit odrolamo i stavimo u kalup malo ga pritišćući tako da dobije formu kalupa

17.

Biskvit koji je ostao viriti prebacimo preko kreme

18.

Prebačeni biskvit poškropimo sa malo mlijeka i ruma

19.

Tako pripremljen kolač spremamo u frižider preko noći da se dobro ohladi kako bi ga mogli izvaditi iz kalupića i ukrasiti

20.

Kada se dobro ohladilo izvadimo na podlogu na kojemu ćemo ga ukrasiti i servirati

21.

Ukrasiti kolač tučenim slatkim vrhnjem od kojega smo odvojili 4 žlice

22.

U te 4 žlice tučenog slatkog vrhnja dodati malo crvene boje

23.

Prošarati kolač sa špricom za ukrašavanje

24.

Još kratko staviti kolač u frižider i nakon toga se može poslužiti
Dobar tek!!!

Posluživanje

Šnita kolača
Trag ljubavi 1
Trag ljubavi 2

  • Višnje(6)
  • Kolači(4)
  • Kolači voćni(1)
  • Voce_u_kolacu(1)
  • Love-u(1)
  • Ariana-set(1)
  • Ariana-torta(1)
  • Vocna(1)
  • Deserti(1)

36

Što reći nego P E R F E K T N O.

Skoro mi promakao ovako poseban recept!

Nakon 33 predivna komentara kaj da ti velim nego još jednom BRAVO za tebe draga moja !!!! :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Recepti koji koriste slične sastojke

Snjeguljica torta
sonne08

Snjeguljica torta