Moj profil

Travnički odrezak

15 minuta
63
Travnički odrezak

U Travniku je nemoguće naći restoran u kojem se ne poslužuje travnički odrezak. Postoje razne varijante, neke sa suhim goveđim mesom, neke sa kajganom, neke i sa jednim i sa drugim, ali svakom receptu je zajednički čuveni vlašićki sir.

U Travniku je nemoguće naći restoran u kojem se ne poslužuje travnički odrezak. Postoje razne varijante, neke sa suhim goveđim mesom, neke sa kajganom, neke i sa jednim i sa drugim, ali svakom receptu je zajednički čuveni vlašićki sir.

Sastojci

za
400 g telećih odrezaka
100 g vlašićkog sira
40 g brašna
50 g prezle

Priprema

1.

Narezane odreske izlupati batom za meso, pa ih posoliti i pobiberiti.

2.

Odreske puniti vlašićkim sirom, te ih fino i čvrsto zarolati.

3.

Pripremljene odreske uvaljati u brašno, razmućeno jaje i prezlu, pa ih pržiti na vrućem ulju dok ne porumene sa svih strana.

Posluživanje

Služiti uz pomfrit i umak po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke