Moj profil

TRDELNIK (punjen)

120 minuta
83
TRDELNIK (punjen)

Trdelnik je češka poslastica koja se u Pragu prodaje na uličnim štandovima...dizano tijesto se namotava na deblju oklagiju premaže bjelanjkom i uvalja u mješavinu šećera i oraha,badema ili nekih drugih orašastih plodova zatim se peče kao na ražnju...Ja sam odlučila da napravim sličnu verziju s tim da sam ga punila filom od bourbon vanilije...mmm...usudite se napraviti ...jako je neobično i ukusno

Trdelnik je češka poslastica koja se u Pragu prodaje na uličnim štandovima...dizano tijesto se namotava na deblju oklagiju premaže bjelanjkom i uvalja u mješavinu šećera i oraha,badema ili nekih drugih orašastih plodova zatim se peče kao na ražnju...Ja sam odlučila da napravim sličnu verziju s tim da sam ga punila filom od bourbon vanilije...mmm...usudite se napraviti ...jako je neobično i ukusno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 ml. Mlijeka
30 gr. germe
500 gr. brašna
kora limuna
2 kašike šećera izmješano sa 2 kašike mljevenih oraha (badema,lješnjaka,kokosa,cimeta ili susama)
Fil
500 ml. mlijeka
1 puding od bourbon vanilije
250 ml. slatke vrhnje za šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvih sedam sastojaka sjediniti i zamijesiti dizano tijesto, ostaviti da se diže dok se ne udupla.

2.

Tijesto razvaljati na pobrašnjeloj površini u pravokutnik ili kocku debljine 1 cm. Isjeći trake 2-3 cm. širine.

3.

Kalupe namazati maslacem, obmotavati ga trakicama, spojeve lagano pritisnuti. Premazati ih otopljenim maslacem potom uvaljati u smjesu oraha i šećera.Nepečene trdelnike poredati po plehu koji ste obložili papirom. Ostaviti da ostoji 30 minuta.

Peći u zagrijanoj rerni na 170-180 stepeni 15 minuta 

zatim ih izvadite i ponovo premažite maslacem, pecite još 10 minuta.

4.

Puding skuhajte u mlijeku.Ohladite. U ohlađen puding umiješajte umućen šlag...Ostavite nešto šlaga na stranu za ukras...

5.

Ohlađene trdelnike puniti filom pa ukrasiti šlagom i posuti ga šećerom u prahu.

  • Češka(1)
  • Češka kuhinja(1)
  • Češki recepti(1)
  • Grklani-kisnati(1)
  • Ceski-specijaliteti(1)
  • Ceski-kolac(1)
  • Puding(1)
  • Peciva(1)
  • Isprobati-mirak(1)

13

Hvala na receptu. Jela sam Trdelnke s raznim punjenjima (sladoled, jagode, nutela,...) u Pragu i pozeljela napraviti svojim ukucanima.

Jao kad ih samo vidim sjetim se predivnog mirisa koji se širio po cijelom Praškom trgu 🙄. Moram isprobati ovo 😉

Jako lepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka
lynda

Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka