Veoma jednostavan i fin kolač....
Sastojci
Priprema
Upaliti rernu na 180 stepeni.
Jaja zajedno sa šećerom dobro umutiti da pobijele.
Umućenoj smjesi dodati brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti pa izliti u tepsiju dimenzija 20 x 30.
Tepsiju prije toga pomastiti i pobrašniti.
Peći 20-25 minuta da blago porumeni i da proba sa čačkalicom bude suha.
Dok se biskvit peče u dubljoj zdjeli pomiješamo vrhnja i mlijeko.
Pečen i malo prohlađen biskvit izvadimo iz tepsije, a pola preliva izlijemo u tepsiju i vratimo biskvit s tim da sada donju stranu okrenemo da nam bude gore i nabockamo je čačkalicom.Ostatak preliva lagano sipamo po biskvitu.
Ostavimo desetak minuta pa kolač premažemo karamel kremom.Ostavimo preko noći da kolač dobro upije mlijeka..
Mlak kolač i hladan preliv.....
JA sam ovdje koristila gotov karamel, jer je jednostavnije, a imamo ga za kupiti.Nekoliko puta sam pravila i svoj karamel koji mi jednostavno nije bio to.
Posluživanje
Poslužiti uz šoljicu fine kafe.
Kako si uspjela tres prevesti kao tri, a leches nisi prevela kao mlijeko. Dakle tres se iz nekog razloga smije prevesti kao tri, a leches se iz nekog razloga (???) ne smije prevesti kao mlijeko nego ćemo napisati da je to kolač od tri vrste leće. Ja fakat ne razumijem zašto uredništvo ne briše ovakve recepte.
28