Tres leches (tri mlijeka), svjetski popularan mliječni kolač. Savršenog okusa i vrlo sočan! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y
Tres leches (tri mlijeka), svjetski popularan mliječni kolač. Savršenog okusa i vrlo sočan! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/hjzDRAq9L0Y
Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.
Žumanjke dobro izmiksajte sa šećerom i vanilinom u bljeđu smjesu. Dodajte ulje pa i njega zamiksajte.
Brašno zamiješajte sa praškom za pecivo pa ga zajedno s vodom dodajte u smjesu. Brašno u 3 navrata, vodu u 2.
Na kraju lagano umiješajte bjelanjke i smjesu pecite na 180 stupnjeva
Kad je kolač pečen odmah ga dobro izbodite čačkalicom ili nožem. Ako želite možete sastrugati gornji sloj biskvita.
Još vruć kolač zaliti mješavinom mlijeka.
Evaporirano mlijeko napravite po ovom receptu: https://youtu.be/4LN04gQkbKA
Pustite da se sve dobro upije i ohladi pa savite šlag na vrh kolača. Uživajte!
7