Moj profil

Trganci s vrhnjem

20 minuta
121
Trganci s vrhnjem

Pravo međimursko jelo....za jednostavan ,brzi ručak!!!

Pravo međimursko jelo....za jednostavan ,brzi ručak!!!

Sastojci

za
1/2 m.ž soli
1/2 dcl ulja
1/2 l kiseloga vrhnja ili milerama

Priprema

1.

Stavimo u lonac vodu da zavrije,kapnemo unutra malo ulja i posolimo.Dok se voda grije,zamijesimo trgance.Od glatkoga brašna,jaja,soli  i ulja uz dodatak vode zamijesimo tijesto(da nebude premakano,ni pretvrdo).Kada voda zavri,prstima trgamo male komadiće tijesta i ubacujemo u vrelu vodu.

2.

Kuhamo ih oko 10-tak minuta,kad isplivaju na površinu su kuhani.Ocijedimo ih i splahnemo čistom vodom.U posudi zagrijemo kiselo vrhnje(može se popeči i kosana mast pa onda uliti vrhnje),sipamo gore ocijeđene trgance,promiješamo i odmah poslužimo.

Posluživanje

Trganci se u Međimurju poslužuju na više načina-u vrhnju,ili na popečenom luku(na masti se popeče luk izrezan na šnite i kad posmeđi gore se sipaju ocijeđeni trganci)...Možete dodati špeka,ili pak ih ukuhati u varivo,gulaš.....

  • Trganci(2)
  • Prilozi(1)
  • Isprobati-prilog(1)
  • Tjestenina-trganci(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Isprobano(1)
  • Prilog(1)

10

Mala noćna sličica, uživancija za večeru 😉

👍Napravi da iznenadiš kćer👋

odavno isprobala i kcer me gnjavi da opet pravim,a ja ne znam gdje je recept-konacno uspjela pronaci...😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem