Prezanimljivo rješenje za krumpir, mrkvu i gljive! Skuhate i poslažete red za redom, negdje u sredini ubacite malo šunkice, sira, jaje i to je to! A ako ste vege-recepTionarka samo izbacite šunku i da vidiš ljepote! Inače, ovo ne da se topi u ustima, nego nestaje s temperaturom našeg tijela… Ovo jelo posebno preporučam dječici sitna zuba, penzionerima i onima osjetljivog zubnog mesa! ;)
Prezanimljivo rješenje za krumpir, mrkvu i gljive! Skuhate i poslažete red za redom, negdje u sredini ubacite malo šunkice, sira, jaje i to je to! A ako ste vege-recepTionarka samo izbacite šunku i da vidiš ljepote! Inače, ovo ne da se topi u ustima, nego nestaje s temperaturom našeg tijela… Ovo jelo posebno preporučam dječici sitna zuba, penzionerima i onima osjetljivog zubnog mesa! ;)
Sastojci
Priprema
skuhajte krumpir, propasirajte ga; dodajte 1 dkg maslaca i jaje; posolite i popaprite; promiješajte
očistite i operite gljive, narežite na kriškice, stavite na 2 dkg maslaca i popržite, ubacite peršun, pola limunovog soka (ili cijeli, ako je limun mal), sol, papar i mješavinu začina; izmiješajte
mrkve kuhajte 30 min., propasirajte ih, stavite u zdjelu i pomiješajte s 1 dkg maslaca, solju i paprom
uzmite vatrostalnu zdjelu, malo je namastite s maslacem, poslažite red pirea od krumpira, red propasirane mrkvice, red šunke narezane na trakice i na kraju red gljiva; između svakog sloja stavite pokoju kriškicu mozzarele (nemoj da sam nekog vidjela da gricka sir!) i malo gaude (možete ili u kriškama ili naribanu); apeliram da ne grickate ni sir ni salamu dok pripremate ovo jelo, jer nećete imati dosta repro-materijala, hvala!
površinu tortice pospite parmezanom i krušnim mrvicama i pecite na 180 stupnjeva 15 min.
Posluživanje
ostavite da se procijedi mrkvica i gljive, ono da nema tekućine… također to vrijedi i za mocarelku… malo koju minutu pustite da se ocijedi pa će vam biti kompaktnije! :)
Kako je tebi ispao recept?
14